微波炉烤鸡：简单美味，轻松做到

你是否曾经遇到过这样的情况，想吃烤鸡又懒得花大把时间和精力去烤，或者住处没有烤箱？别担心！用微波炉就能轻松烤出美味的鸡肉了！本文将详细介绍微波炉烤鸡的做法，让你轻松掌握并享受独特的美味。

一、准备材料

目前市面上出售的各类微波炉品牌不尽相同，其功率、尺寸和加热方式都有所不同，因此烤鸡所需时间和步骤也会因此而异。在开始之前，你需要准备以下材料：

1.一只整鸡

2.调味料（盐，胡椒等等）

3.一些蔬菜（可以选择洋葱，胡萝卜，土豆等等一起搭配）

4.少量橄榄油

5.微波炉专用烤盘或者低矮的盘子（建议选择玻璃烤盘）

注意：前往杂货店或超市购买材料时，请自觉佩戴口罩，做好防疫工作，切勿聚集和拥挤。

二、步骤说明

1.先将鸡洗净，去掉内脏和杂质，可以用一些生姜和盐来擦拭表面，去除腥味。

2.将鸡均匀地刷上橄榄油，并撒上胡椒和盐（可以根据自己喜好增减）

3.把鸡放在烤盘中心位置，放上一些切好的蔬菜，让其均匀铺在鸡的周围。

4.将鸡放进微波炉里，调整时间和功率。一般来说，一只重约1公斤的鸡需要在微波炉中烤制25-30分钟，注意用中高火烤制。烤制中间可以取出检查一下是否已经熟透。

5.烤好后，让鸡静！置10分钟，这样它的汁水能够更好地流出来，口感更加鲜美。

三、一些小贴士

1.注意选择微波炉用具。不建议使用塑料盘子，因为微波炉加热时会产生大量热量，有可能会烧坏塑料用具，甚至损坏微波炉。建议选择玻璃烤盘或者专用微波炉烤盘。

2.烤鸡时要根据自己的微波炉灵活调整时间，根据自己的经验和微波炉功率大小进行调整。如果时间太短，鸡肉不会熟透；时间过久，鸡肉会变得过干。

3.鸡烤好后，如果想让鸡皮变得更加酥脆可尝试以下方法：先用微波炉加热鸡肉5分钟，然后用刀将鸡皮略微切开，放到烤箱中150℃左右烤制10分钟即可达到理想效果。

四、微波炉烤鸡：简单美味，轻松做到

微波炉烤鸡成为了最近年轻人健康快捷的新养生方式，省时省力，美味可口。最后提醒一下，烤制好后要及时取出食用，不要长时间放置在微波炉中，这样会使鸡肉口感和营养价值下降。