养生健康的理念越来越深入人心。在家里如何进行营养健康的饮食？现在，我给大家介绍一道美味又健康的汤——木耳腰花汤的制作方法。
1.木耳10克；2.香菇5朵；3.腰花200克；4.姜片适量；5.食盐适量；6.鸡精适量；7.料酒适量；8.清水适量。
1.木耳、香菇洗干净，泡发；2.腰花洗净备用。
1.将腰花放入开水锅中焯水，去腥；2.捞出来后，将腰花切成小块，姜切成丝，香菇切片备用。3.锅中放油，加姜丝煸炒出香味；4.加入腰花煸炒至熟后再加入清水约1200毫升；5.加入泡好的木耳和香菇，撇去浮沫；6.加入适量料酒，小火熬煮30分钟；7.加入适量食盐和鸡精即可。
1.汤汁浓郁，味道鲜美。2.食用时，可根据自己口味加胡椒或者辣椒粉。3.木耳具有润肺、滋阴、清肝、益胃等功效；腰花富含胶质、胶原蛋白和多种氨基酸，具有补肾填精、滋阴润燥、补虚损、养血安神等作用，有助于提高免疫力，健康养生。
这道木耳腰花汤营养丰富，入口鲜美，准备材料简单，做法容易，适合各个年龄层次的人食用。如果您希望保持健康，建议您在家里经常制作这款美食，享受美味健康双重益处。
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