美食分享：鸡胸肉的多种做法，告别枯燥单调

鸡胸肉作为现代人饮食中最常见的低脂肪高蛋白食材之一，备受人们的青睐。但是，只有便宜又健康的口感，难免让人产生食欲疲劳。我们来了解几款不一样的鸡胸肉做法，教你用简单的食材制作出美味且健康的餐点，送给爱吃鸡胸肉的你。

1. 酱烤鸡胸肉

想要让鸡胸肉入口即化，不妨试试这个酱烤鸡胸肉做法。简单易做，却绝对值得你一试。

1.鸡胸肉入锅煎至两面金黄；

2.加入爱吃的酱料（如蜂蜜芥末酱等）进行翻炒；

3.把烤盘内撒上适量盐和胡椒粉，鸡胸肉放入烤盘；

4.烤箱预热至200℃，把烤盘放入烤箱，烤20分钟；

5.翻面重新烤10-15分钟，即可。

2. 鸡胸肉炒蘑菇

天然低脂肪的鸡胸肉与松软的蘑菇完美搭配，营养又健康。

1.切小块的鸡胸肉加入少量生抽、盐、胡椒粉进行腌制；

2.新鲜蘑菇过水去污，剁成小块，葱姜蒜切末备用；

3.锅热油，爆香葱姜蒜末，放入蘑菇翻炒；

4.加入鸡胸肉继续翻炒，撒适量盐、味精调味；

5.加适量水，闷煮5-8分钟，待水收干即可。

3. 黑椒鸡胸肉焗面包

这道美味好看又复古的早餐，是纯正的西方风味，既极具食欲诱惑，又非常适合忙碌的上班族。

1.鸡胸肉切成小薄片，放入酱油、蚝油、豆腐乳、姜末、蒜末和适量黑椒混合腌制15分钟；

2.面包斜切成两片，中间涂上芝士酱；

3.将腌好的鸡胸肉摆放在面包上，并在表面均匀洒上黑椒；

4.烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱烤5~7分钟；

5.小三明治即可完成。

4. 蜜汁鸡胸肉沙拉

沙拉不只是清爽减肥的代保持，当蜜糖汁浸透鸡胸肉和卷叶，以及芥末调味汁汁润的时候，它简直就是一道带着甜蜜的料理。

1.鸡胸肉切成条状，再上面切几个小口，以便腌制入味；

2.将蜂蜜、黄油、酱油、生姜、大葱、芝麻油、盐和胡椒混合成腌料，用刷子把腌料均匀涂抹在鸡肉表面,腌制10分钟；

3.锅内加入适量油，将鸡肉煎至两面金黄；

4.加入青菜、紫甘蓝等沙拉菜；

5.调制芥末汁（芥末酱、蜂蜜、醋、盐和胡椒粉），淋在沙拉上即可。

5. 鸡胸肉炖土豆

用土豆把胡萝卜、洋葱、洋葱丝、蘑菇、鸡胸肉等一起炖，让人在忙碌一天后回归舒适的家庭港湾，一口口品尝地道的家常味道。

1.鸡胸肉切块后用盐和黑胡椒擦拭均匀，备用；

2.土豆切块，起锅热油炒香，加入胡萝卜、洋葱、洋葱丝和蘑菇继续炒3-5分钟；

3.加入适量水或高汤，小火焖炖20分钟；

4.最后放入鸡胸肉继续焖10分钟，待汤汁浓稠即可关火。

以上五种鸡胸肉做法不仅锁住了肉的鲜香和韧性，还在口感、颜色、口味的调配上有着独到的创意和技巧。喜欢鸡胸肉的你，快向家人朋友分享这篇美食佳肴吧！