做法不难，来试试吧——核桃仁巧克力饼

作为一个养生健康编辑，时常为大家介绍养生食品，今次为大家带来的是核桃仁巧克力饼的制作方法。

材料准备

制作核桃仁巧克力饼的食材不需要太多，只需要准备500g的核桃仁、50g的蜂蜜、10g的红曲粉和100g的无糖巧克力。

巧克力饼面团制作

1. 将核桃仁用擀面杖碾碎成细粉状态。

2. 碗中倒入2勺蜂蜜，加入核桃仁粉继续搅拌。

3. 加入适量的水拌匀，揉成面团，盖上盖子放置15分钟。

4. 将面团分成20个小球，在手心压扁成饼状。

5. 取一个小锅，加入水，烧开后放入饼状面团，小火煮30秒至表面有些硬化后捞出。

巧克力涂层制作

1. 将无糖巧克力切碎，放入碗中加热融化。

2. 待巧克力融化后加入红曲粉拌匀，备用。

3. 将熟制好的核桃仁饼逐个浸入巧克力液中，涂上第一层巧克力后放入冰箱待硬化后取出涂上第二层巧克力，如此反复数次，直至表面涂层均匀为止。

保存

将制作好的核桃仁巧克力饼装入密封袋内，保存于常温下。

吃法

核桃仁巧克力饼不仅健康美味，还具有营养丰富、口感独特的特点。可当做零食食用，也可当做早餐搭配牛奶等饮品食用。

制作核桃仁巧克力饼不难，不妨一试。它不仅美味，营养丰富，更具有养生的效果。而巧克力涂层的制作方法，也可以应用在普通饼干的制作过程中。