巧克力,是不少人的最爱。但市售的含糖量过大,不利于健康。今天,我们来分享一款可以自制的健康牛奶巧克力,不仅简单易学,而且低糖健康。今天我们就教大家如何制作这道美味的健康巧克力。
1.牛奶粉
2.可可粉
3.黑巧克力
4.白巧克力
5.深色砂糖
6.饼干碎
1.将黑巧克力器皿中,用隔水加热的方式使其融化;
2.热牛奶加入砂糖搅拌均匀;
3.将可可粉和牛奶粉混合均匀,加入黑巧克力融化后的容器中,彻底搅拌均匀,放入冰箱冷藏;
4.将白巧克力器皿中,用隔水加热的方式使其融化;
5.用保鲜膜铺一些小的巧克力模具,然后将巧克力饼干碎铺在模具底部中间,接着倒入融化的白巧克力,用小勺慢慢摆放均匀;
6.取出泡好的巧克力混合物,舀起适量的巧克力混合物,倒入有铺好白巧克力液的模具中,直到铺满,放入冰箱冷藏;
7.将巧克力冷藏1至2小时,即可脱模食用。巧克力保存需存放在阴凉干燥处。
1.为了保证牛奶巧克力口感好,可选择口感优美的砂糖,或者选择蜂蜜代替砂糖;
2.做好的巧克力可以根据个人喜好,添加杏仁、葡萄干等日常小零食。
以上就是制作牛奶巧克力的全部步骤。一定要注意材料的比例,均匀混合,既保证了口感,又营养丰富。巧克力是受大家喜爱的美食,如果能够自制美味巧克力,既健康又美味,相信您一定会想每周制作一次的!
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