亚麻籽油：保健营养的新宠儿

随着人们健康意识的不断提升，越来越多的保健品走进了人们的生活。亚麻籽油作为一种健康营养油，受到越来越多人的喜爱。来了解亚麻籽油的功效与作用，帮助您更好地了解它，从而选购更适合自己的保健营养油。

1. 亚麻籽油的来源与营养成分

亚麻籽油是由亚麻籽研磨压榨而成，是一种富含欧米伽三多不饱和脂肪酸的油脂，其中含有亚麻酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等多种不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。

2. 亚麻籽油的功效与作用

2.1 降低血脂、预防心脑血管疾病

亚麻籽油中的不饱和脂肪酸可阻碍胆固醇的沉积，从而降低血脂，预防心脑血管疾病，并在一定程度上降低了血压及血液黏稠度，保护心血管健康。

2.2 抗炎、缓解疼痛

亚麻籽油中的欧米伽三不饱和脂肪酸亚麻酸，能够促进机体产生前列腺素E3，抗炎止痛，效果较好。

2.3 保护视力、预防老年性黄斑病变

亚麻籽油中的亚油酸，在体内转化为DHA和EPA，可以辅助视网膜的构建，促进视力保护，防止老年性黄斑病变。

2.4 延缓细胞衰老、抗氧化

亚麻籽油中含有丰富的亚麻酸，可以增强机体的抗氧化能力，防止自由基对细胞的破坏，延缓细胞衰老。

3. 如何正确食用亚麻籽油

3.1 建议每日食用量为10-15ml，不建议过量摄入，上限不可超过30ml。

3.2 最好选择冷压、无污染的亚麻籽油。

3.3 亚麻籽油不适宜加热烹调，最好用于调味、拌凉菜。

亚麻籽油作为一种高营养健康的油脂，受到越来越多人的关注。正确食用亚麻籽油可以有助于预防和改善多种疾病，但同时也要注意控制好用量和选择适合自己的品牌。最后，我们要养成合理膳食和健康生活的习惯，才能更好地保持身体健康。