红酒喝法升级，让你更健康，更时尚

经常喝红酒有很多好处，红酒中富含多酚类抗氧化物质，能够降低血压，预防心脑血管疾病，减缓衰老等等。但是，怎么选择红酒喝法呢? 同样的，红酒喝法也有时尚前卫的趋势，下面我来分享一下新潮的红酒喝法，让你畅快享受，更加健康!

第一招：用高脚杯品鉴红酒

我们通常把红酒倒在普通的酒杯来欣赏和品味，但其实，用高脚杯品鉴红酒，可以更好地展现红酒的质感和品质。用具有长柄的气酒杯或其他的高脚杯，不仅让你的红酒显得更加美观、高贵，而且使得杯中的红酒能更好地呈现。

第二招：红酒冰淇淋

红酒冰淇淋是目前很流行的红酒饮品，它给人一种在瑰丽的晚宴上所享受到的主流感。冰淇淋的甜味和红酒的醇香在口腔中碰撞，特立独行的口感让您绝对想再来一杯。而且红酒中的生物活性物质，与冰淇淋的乳类和脂肪共同进入人体，对健康更为有利。

第三招：红酒热饮

红酒热饮在欧洲很流行，它不仅暖身驱寒，而且有助于激活酒中的糖分和酸度，更好地释放出口感。不过需要注意的是，热饮的过量波动温度会导致红酒的品质下降，所以在享用时需适量。

第四招：利用氧化器让酒更醇美

红酒在经过长时间的存放或是直接开瓶后光顾，有可能会形成“没有味道”的问题，这个时候就可以通过氧化器，让所喝的红酒更加醇美。氧化器可以在一个瞬间将瓶中的红酒与空气结合，这样能让红酒透气、散发出更加细腻的醇香。使用氧化器的时候，倒好的红酒如果没有用完，一定要在保存的瓶中虚满，因为只有这样才能防止空气进入、控制氧化，从而保证红酒的品质。

第五招：配对美食搭红酒

餐桌上的美食和红酒是完美的搭配，在选择红酒的同时和不同美食搭配非常重要。 橡木桶陈酿的葡萄酒与酱汁浓的红肉及烤肉搭配；年份久远的佳美葡萄酒搭配豪华四大名膳；果香型葡萄酒适合清淡鱼类或沙拉等蔬果菜搭配。搭配合适的食品，使口感更加完美。

第六招：常温即可，不必阔气

食品和红酒的搭配并不是越昂贵越好，品质好的红酒不需要用餐之前放在冰箱中进行降温，冷藏会消除红酒中的关键味道，也不会因为把红酒泡在冰水里就像汽水一样冷饮更加消暑。事实上，温度会影响你葡萄酒中味道和口感的呈现，适量的温度使葡萄酒的芳香能充分散发出来，口感也更加细腻。

短短的六条红酒喝法，可以看出红酒真的是一款多功能饮品。能够为我们带来时尚、健康的同时，更能够约会的佳人相伴，或是一场酣畅淋漓的甜蜜清谈。每个人都可以轻松入手，不需要任何专业技能的教育，也不必花费太多的金钱在学习上面。关键是自己的兴趣和好奇心，在探寻的过程中还能锻炼自己的品味和情感。