红枣鸡蛋糖水——打造健康身体的秘方

繁忙的工作和快节奏的生活让很多人无法保证日常的营养摄入。在这样的情况下，拥有一款简单易学、食材易寻、同时富含营养的养生饮品，将有助于我们建立一个健康生活的基础。今天，我们来分享一个用红枣和鸡蛋熬制的美味糖水——红枣鸡蛋糖水。

1.营养价值

红枣富含多种维生素和矿物质，如维生素C、胡萝卜素、铁、钙、锌等，长期饮用对于改善贫血、调节气色、滋阴补血、强壮身体等均有良好的保健作用。

鸡蛋是高蛋白、高营养、低热量的营养品。它不仅含有人体必需的各种氨基酸和微量元素，而且还具有滋阴润燥、养胃健脾、滋补元气的作用。将红枣和鸡蛋混合在一起，可以起到营养互补、强身健体的效果。

2.制作方法

①材料：

红枣10枚，鸡蛋1个，冰糖适量，水适量。

②步骤：

1.将红枣洗净，去核备用；

2.鸡蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀；

3.将红枣放进锅中，倒入适量清水，中火煮沸后转小火，煮至红枣熬烂略变黄色；

4.倒入打好的鸡蛋液，煮至凝固；

5.加入适量的冰糖，煮溶即可。

注：糖的用量可以根据个人口味调整，不宜过量。

3.食用方法

①时间：

最好在早上空腹饮用，或在晚餐后1-2小时饮用，对于长期亚健康的人群，最好每天1-2次食用；

②温度：

最好饮用时稍微温一些，这样有助于更好地吸收营养成分。

4.注意事项

①红枣要选大颗、肉质饱满，颜色红润且无腐烂的果实；

②糖水服用适量，过量反而容易引发糖尿病等疾病；

③孕妇、高胆固醇、胆囊炎、肝炎、高血压等疾病患者应谨慎食用。

红枣鸡蛋糖水是一种美味解馋、补身养胃的养生饮品，简单易学，营养丰富，适合长期饮用。让这个甜蜜的大道理成为你摆脱亚健康、拥有健康身体的秘方吧！