食粉的好处——淘米水

食品中往往蕴含着许多我们意想不到的养生功效，例如淘米水中所含的粉末可以作为环保美肤的很好选择，也能辅助我们的健康生活。下面就让我们来具体了解一下食粉的作用吧。

1. 什么是食粉？

食粉是一种有益物质，由淀粉物质磨成的粉末。而刚刚煮好的米饭并不是食粉，淘米水才是。米饭煮熟后，淘米水中的微量营养元素、碳水化合物、维生素都被溶解在水中，沉淀下来的即为食粉。

2. 食粉有什么功效？

2.1 粉水可泡脚祛湿气

淘米水中含有大量碳水化合物和微量营养元素，它们能够帮助人体排汗和尿液，还有协助祛湿气的作用。喝食粉水可以帮助调节身体内外部的进出水平衡，而泡脚则是让身体毒素、阴寒湿气排除体外的有效方法。

2.2 粉水可帮助美容养颜

食粉中的维生素B族、E、胡萝卜素、丰富的氨基酸等多元营养素可以帮助人体抗氧化，增强免疫力，有效预防肌肤老化，促进胶原蛋白的生产，让肌肤光滑和有弹性。而将食粉水喷在面部、涂在头发上，也可以起到保湿、提亮肤色的功效。

2.3 粉水可促进肠胃健康

食粉能够缓解消化不良，促进肠胃蠕动，有助于肠道代谢废物排泄，预防便秘等一系列肠胃问题。饭后喝一杯食粉水，有助于平衡肠道菌群，改善肠道环境，提高免疫系统健康水平。

3. 如何享受“粉水”的好处？

3.1 喝食粉水

每天饭后，喝一杯淘米水可帮助促进消化、预防各种肠胃疾病，并有助于提高饱腹感，降低脂肪吸收率等效果。

3.2 泡脚

将2-3升淘米水倒入盆中，加入适量温水，浸泡20-30分钟即可。泡脚可去除寒湿，达到祛湿效果，还能改善睡眠。

3.3 美容

将食粉水倒入喷雾器中，均匀喷洒在脸上，或将食粉水加入洗发水中，也能起到保湿、美容、去屑的效果。

4. 注意事项

4.1 食粉不是万能良药

虽然食粉有多种功效，但仍然不可以将其当成万能良药，过度的滥用反而会对身体造成损害。

4.2 食粉并不适合所有人

因为淘米水含有馊味（挥发性有机酸、生物酸），有些人非常难以接受这些气味，甚至觉得有毒有害。对于有经验的酸碱中毒或者高血压患者，请谨慎食用。

淘米水这种普通而富含营养的食品，不仅仅是百姓厨房中百分之九十九的“副产品”，更是环保、养生、美容的好选择。在日常饮食中保持适量食用，还可促进健康长寿。