巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨：营养美味双丰收

无论是青春期的成长发育，还是年迈后的身体保健，骨骼健康总是一个重要的话题。而营养煲汤是许多人的选择，本文就为大家介绍三种营养食材——巴戟、杜仲、扁豆，以及如何选材煲汤。

1.巴戟

巴戟，是一种常见的中草药，其属性偏热。巴戟中富含大量的氨基酸、钙、铁等微量元素，多吃有助于补充身体需要的养分，而且也有一定的滋补作用。但要注意，巴戟不宜过量食用，以免对身体造成过多的负担。

2.杜仲

杜仲，是一种优秀的健骨食材，其性温、味甘、微苦。杜仲不但富含蛋白质、氨基酸等营养成分，而且还富含多种人体必需的微量元素，能够起到促进骨骼生长、增强骨密度的作用。同时，杜仲也是一种补虚弱、治疗失眠的名贵中药。

3.扁豆

扁豆，是一种常见的蔬菜，其性寒、味甘。扁豆中富含多种微量元素，例如钙、铁、锌、钾等等，还富含维生素B、维生素C等，营养价值很高。经常食用扁豆可以促进新陈代谢，帮助身体排毒养颜，同时也能有利于消化和吸收。

如何选材煲汤

巴戟、杜仲和扁豆都是营养价值很高的食材，但是要想煲出一锅营养美味的汤，需要注意以下几点：

1. 要选择优质的食材，如果可以的话，最好选择有机食材，这样可以保证汤的营养价值和安全性。

2. 煲汤的时间要足够长，以便食材中的营养能够充分释放出来。

3. 煲汤的时候要控制火候，火候太大容易煲干汤汁，影响其口感。

4. 可以适当添加一些调味品，例如姜片、葱段等，这样可以使汤更加美味可口。

巴戟、杜仲和扁豆煲龙骨是一道营养丰富、滋补养生的美食。这三种食材中富含丰富的营养成分，经常食用有助于促进身体健康。选材煲汤的时候需要注意一些细节，以便煮出一锅营养美味的汤。