木瓜银耳汤——古法养生清润汤品

木瓜银耳汤是一道传统的养生汤品，具有润肺养颜、滋阴补血、增强免疫力等功能。本文将为大家介绍它的做法和功效。

一、材料准备

1. 木瓜一个，去皮去籽；

2. 银耳25克，泡发；

3. 冰糖适量；

4. 水适量。

二、步骤详解

1. 泡发银耳

取25克银耳，用清水浸泡4-6个小时，直至完全被水泡发，洗净备用。

2. 准备木瓜

选取一个成熟又新鲜的木瓜，去皮去籽，切成小块。

3. 熬制木瓜银耳汤

①将银耳放入清水中煮至软烂，去除杂质；

②加入木瓜、适量的冰糖和适量水，再煮20-30分钟，至木瓜熟透烂烂即可。

三、功效分析

1. 润肺养颜

木瓜银耳汤具有润肺、止咳化痰、美容养颜等功效，能够滋润肺部黏膜，帮助肺部排出不良物质；同时还含有多种维生素、矿物质等物质，补充身体所需营养，滋养皮肤，改善肤色，促进内外养护。

2. 补益健身

木瓜银耳汤不仅美味可口，而且还具有滋阴补血、增强免疫力等功效，对于一些年老体弱、疲劳过度、夜间失眠、手脚冰凉、贫血等人群特别适合。

四、注意事项

1. 木瓜银耳汤口感鲜美，但吃多了容易上火，每次不建议多喝，每周2-3次即可；

2. 木瓜银耳汤应该在用餐后1小时之后再喝，且最好在临睡前喝，有助于睡眠，同时还可以改善便秘等肠胃问题；

3. 熬制木瓜银耳汤时火候掌握好，不要用过大火，以免把汤煮焦。

木瓜银耳汤，是一道味美养生的汤品，具有多重功效，不仅可以吃出滋味，而且还有很好的健康功效。不过，如果你平常有皮肤过敏或者是病症，还是需要在医生的指导下选择饮食，保障身体健康。