微波蒸饭的正确做法，让你米饭香软可口

作为快节奏生活的人，很多时候我们不得不依靠微波炉来加热我们的食物。可是，有一件事情我们却很容易会忽略——如何在微波炉里蒸出香软可口的米饭呢？下面，让我们来一起探讨一下。

1. 准备所需材料

要成功蒸出美味的米饭，准备工作至关重要。我们需要准备好以下东西：

- 大米

- 瓷碗

- 保鲜膜

- 水

这些材料要准备好后，我们就可以开始制作啦。

2. 洗米并浸泡

将准备好的大米放入碗中，加入水中用手搓洗几遍，直到水变清。然后倒掉水，重复数次，尽可能地将外层污垢洗掉。接着，将米浸泡在水中大约半小时，让米颗粒充分吸收水分，更易于煮熟。

3. 加水和蒸饭

将浸泡好的米放入瓷碗中，加入适量的清水，一般是米饭淹没在水里的两个指节为宜。然后用保鲜膜盖住碗口，用筷子在膜上戳几个小洞，让蒸气能够散发出来。

将准备好的米饭放入微波炉，盖上保鲜膜，设置时间和功率。一般来说，每半杯米需要加 1 到 1.5 分钟的时间，煮的时间久一些，米饭就会更烤熟，时间短一些，米饭的质地会更，口感更加细腻。这是根据不同的微波炉功率而来的，建议为初次微波炉煮米饭的人，用中火燃烧500W，烹饪12-15分钟左右。另外，在微波蒸饭过程中，可以随意拿出来，插入筷子，看到米饭的上面和下面都没有水，并且米饭变软，就算煮熟了。

4. 保温

当我们将米饭煮熟后，最好等待大约 5 分钟左右以便让米饭充分吸收水分，最后在松散的状态下任自然放凉。

如果发现自己把要吃的米饭都煮熟了，但是迟迟没有吃的打算，可以使用保鲜盒来保存米饭，保持米饭的温度，避免米饭受到空气因素的恶劣影响，口感下降。

5. 结束语

微波炉是日常生活中不可或缺的厨房电器。以它来蒸制米饭既省时又方便。通过本文，我们知道了如何使用微波炉蒸米饭，并且可以做出香软可口的米饭。下次，当你使用微波炉蒸米饭时，不妨试试本文提出的方法，相信你也可以做出美味的米饭。