12种食物这些部位吃不得！

饮食卫生一直是大家关注的话题，吃到好吃的食物确实是件让人开心的事，但有些食物的某些部位却不能食用，因为它可能会带来不良后果。下面，我们一起来了解这些不能食用的部位，以免在饮食中犯错。

1.鸡肝和鸡肾

食用鸡肝和鸡肾时，需要将内脏清洗干净，且移除肝静脉和肾脏周围的硬脂肪，否则，会让这些器官所积累的毒素，进入到人体内，从而引发身体病变。

2.发芽马铃薯

食用发芽马铃薯，容易引起肠胃疾病甚至是神经疾病。因为马铃薯的发芽部位，会产生出一种叫做龙葵碱的物质，这种物质对人体的健康有着不良的影响。

3.腰花（猪肾）

腰花是很多人喜欢的肉食之一，但是其中的猪肾不能食用。因为猪肾中含有一种叫做尿素的物质，这种物质需要通过肝脏来进行转化过程，尿素过多会对肝脏造成负担，引发不好的后果。

4.鲫鱼的肝和鱼鳔

鲫鱼中的肝和鱼鳔不宜食用，因为肝脏中含有大量的致癌物质，而鱼鳔则含有大量的胶原蛋白，无法在人体消化吸收，造成浪费。

5.豆角的顶部

虽然豆角很好吃，但是在食用时，需要将其顶部去除，因为这部分含有毒性的氨基酸，对人体有害。

6.葱的根部

在食用葱时，需要将根部去除，因为这部分含有大量的泥沙和细菌，不利于人体健康。

7.苹果的核和果梗

在食用苹果时，需要将果核和果梗去除，因为这部分含有腐霉毒素，对身体有害。

8.鱼的鳞和鱼骨

在食用鱼时，需要将其鳞和骨头去除，否则容易卡到喉咙，引发呼吸困难。

9.蘑菇的根部

在食用蘑菇时，需要将其根部去除，因为这部分含有大量的泥沙和细菌，不利于人体健康。

10.蛙的皮肤

在食用蛙时，需要将其皮肤去除，因为这部分含有大量的细菌和寄生虫，对人体健康有害。

11.鸭腿的筋膜

在食用鸭腿时，需要将其筋膜去除，因为这部分含有大量的脂肪和胆固醇，不利于人体健康。

12.番茄的蒂

在食用番茄时，需要将其蒂去除，因为这部分含有大量的苯甲酸和有害物质，对人体健康有害。

以上这些食物的某些部位不能食用，如果不注意，可能会影响到身体健康。我们需要学会正确的食用方法，保障自己的身体健康。