番茄芹菜汁的制作方法

番茄芹菜汁是一种非常适合养生健康人群的饮品。它不仅口感清爽、美味可口，而且富含多种维生素和营养成分，有着非常好的保健功效。下面我们来详细了解一下番茄芹菜汁的制作方法以及它的营养价值。

1.原料准备

我们需要准备5个成熟的番茄，3根芹菜，半个柠檬，适量的蜂蜜和少许的盐。番茄选用饱满、表面光滑、无明显瑕疵的番茄；芹菜选用新鲜嫩绿、质地脆嫩、无棕色斑点的芹菜；柠檬选用新鲜柠檬，呈黄色，皮色光亮。除蜂蜜外，其余食材要进行清洗处理。

2.食材加工

将番茄、芹菜、柠檬洗净后，番茄去蒂切成小块，芹菜切成段，柠檬切成两半待用。将所有的食材放入榨汁机中，逐一加入进行榨汁，可以根据自己的口感适量加入适量的蜂蜜和少许的盐来调味。

3.食用方法

榨好的番茄芹菜汁可以直接饮用，也可以放入冰箱冷藏后饮用口感更佳。早晨空腹饮用，或者在饭后饮用都是非常不错的选择。每日一杯即可，过量饮用容易导致维生素过载。

4.营养价值

番茄芹菜汁的营养价值非常高，番茄中的维生素C、番茄红素以及多种矿物质等营养成分可以增强人体免疫力，有助于保护心血管健康，防癌抗癌，降低血糖和血脂等作用；芹菜则富含多种维生素，有降血压、降胆固醇、利尿、去痰等效果。此外，富含的膳食纤维和维生素C等成分也有助于排毒养颜，保持身体健康。

5.注意事项

番茄芹菜汁的制作相对简单，但需要注意以下几点：①食材必须新鲜并且清洗干净，否则会影响口感和健康；②加入盐和蜂蜜时，需要适量，过量会影响健康；③不建议使用含糖量过高的果汁代替自制的番茄芹菜汁，否则会抵消营养价值；④芹菜本身带苦味，如果无法接受可以少量加入蜂蜜调味。

番茄芹菜汁是一种非常适宜养生健康的饮品，其制作方法简单，口感清爽美味，营养价值极高。想要更好的保健效果，可以将其作为日常生活中的一部分，不妨一试。