香菜吃法大全，拒绝单调香菜口感！

每到夏季，大家总是喜欢吃一些清凉解暑的菜肴，其中香菜是许多人的心头好。然而，很多人只是习惯在餐桌上将香菜散落在菜肴上吃，除此之外，你还知道哪些香菜的吃法吗？本文将为您详细介绍香菜的各种吃法，让你的食欲不再单调！

1.欢迎手撕香菜，经典口感不容错过

手撕香菜是我们最常见的香菜吃法，而且是最传统的吃法之一。只需要把香菜的茎留下，将其叶子撕成小块，然后放在你喜欢的菜肴上，这样就能享受到香菜的独特口感。手撕香菜不仅美味，而且充满了健康的味道。

2.切丝香菜，做出鲜嫩多汁的美食佳品

除了手撕香菜，我们还可以把香菜切成细丝，加入到沙拉、辣椒炒肉和肉丝汤等菜肴里面。这种吃法既美味，又营养，还能让你的菜肴口感更加鲜嫩多汁。

3.欢迎炒香菜，搭配经典食材，再现上海菜肴时光

炒香菜是一种非常受欢迎的吃法，尤其在中国上海地区更是普遍。将香菜切成小段，加入豆腐、鱼片或虾仁等食材翻炒，口感清爽、回味无穷。不仅营养丰富，而且迅速提供给身体所需的能量。

4.煮香菜，让食材更柔嫩，还有惊人的清洁效果

不少人不知道，香菜其实也可以煮着吃，这种吃法既简单又美味。将香菜放到热水里面煮，可以让它更加柔嫩，不仅能美味地改善口感，而且还拥有惊人的清洁效果，能够帮助身体及时清除垃圾成分，能够促进消化、增加餐后的饱足感。

5.蒸香菜馅饼，增加健康元素，不会油腻

香菜馅饼是许多人的最爱，但它的营养价值却不高。现在，我们可以尝试用蒸香菜来做馅饼，这样能够增加营养元素，同时避免了传统馅饼中的油腻感。这种吃法既美味又健康，对身体更有好处。

6.凉拌香菜，不论馅饼，还是热面，都能做个养生美食

香菜的口感非常清新，可以配搭大餐同吃，也是凉拌的好材料。将香菜切成小段，加入醋、蒜、花生油等，制成凉拌菜，这种吃法不仅口感极好，还能消除暑热。

7.造香菜汁，加入配料使得口感更加丰富

我们可以将香菜切成小块，放到榨汁机或者搅拌机里面，并加入柠檬、白糖或一些其他的香料。这样制成的香菜汁味道清新，增加食欲，可随意搭配各种食材。

以上是香菜的各种吃法大全，当然，香菜的吃法远远不止这些，希望大家可以多加尝试，让你的生活更加多姿多彩，也给你的味蕾带来不一样的刺激。