火龙果是一种富含维生素C,可以减少皮肤炎症和有益于头发的水果。火龙果饼是一种夏天消暑的食品,本文将讲述一些制作技巧和细节。
要准备食材:红心火龙果、低筋面粉、奶油、白砂糖、全蛋液、泡打粉。还需要切火龙果碎块的小勺子,和12寸圆盘蛋糕模具。
1)首先,将火龙果削皮切块,用切火龙果的小勺子挤出果肉,放入搅拌机中搅成泥状。
2)接着,将低筋面粉和泡打粉过筛,加入白砂糖和泡打粉搅拌均匀后放入火龙果泥中,再加入融化的奶油和全蛋液搅拌均匀。
3)将混合物倒入模具中,用铲子抹平,放入预热好的烤箱中,以170℃烤20分钟左右。
1)面糊中的牛奶油必须是融化的,不能是固体。
2)加入火龙果泥中的面糊最好不要太干,要有点粘稠的感觉。
3)烘烤过程中,记得观察火龙果饼的颜色,不要让它烤焦。
火龙果饼烤好后,将其取出,切成薄片,摆盘装饰,可以放上适当的蜜糖或是薄荷叶,就可以享受美食了!
通过烤制火龙果饼,我们可以得到充足的维生素C,同时获得独特的口感和味道。大家可以根据自己的口味来调整食材的用量。相信在这个炎炎夏日里,一块火龙果饼能让你嚼出夏天的感觉!
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