肠胃炎怎样饮食健康？

肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，常见症状有腹痛、腹泻等，饮食健康对于肠胃炎的治疗和控制起到了至关重要的作用。我们来了解肠胃炎患者应该如何饮食，以便尽快康复。

一、什么食物容易导致肠胃炎发作？

肠胃炎患者一定要避免食用辛辣、生冷、刺激性的食物，例如辣椒、葱姜蒜、生鲜蔬果、油腻食物、烟酒等。这类食物对于胃肠道有刺激作用，会加重患者的病情。此外，肠胃炎患者还要避免食用过饱、过于饥饿的情况。饮食不合理会增加胃肠负担，导致胃肠道疾病发作。

二、哪些食物适合肠胃炎患者？

1. 清淡易消化的食物

肠胃炎患者应该选择清淡、不易过敏以及容易被消化的食物，以减轻对胃肠的负担。在蛋白质的选择上，可选择质地柔软、易消化的蛋白食品如豆腐、鸡蛋、牛奶等。在蔬菜的选择上，可选择软嫩的蔬菜如冬瓜、南瓜、丝瓜等，这些蔬菜口感柔嫩、易于消化。

2. 适量摄入碳水化合物

因为肠胃炎患者的胃肠消化能力可能下降，建议适量摄入易于消化的碳水化合物，如米饭、面条、吐司、面包等。不过，要考虑到每个人的具体情况调整碳水化合物的摄入量，建议依照医生的指导和个人情况进行调整。

3. 摄入足够的水分

肠胃炎患者应该多喝水，每天饮水量要达到1500-2000毫升。喝温开水、淡盐水对于患者的肠胃健康也是有好处的。

三、饮食注意事项

1. 吃饭减少分量

肠胃炎发作时要注意饮食的量和质。比如中午的饭菜，要减少分量，多吃几餐；同时，每餐之间的时间间隔也要尽量缩短。

2. 食物热量不宜过低

肠胃炎患者不能长时间处于空腹状态下，食物热量过低不利于患者的康复。考虑到消化的能力减弱，也不可摄入过多热量，要适度平衡。

3. 勿偏食

长期只吃某种食物会导致胃肠道缺乏多种人体所需营养，使其对胃肠系统产生不良影响，所以在饮食中要注意多样性。

1. 肠胃炎患者避免食用辛辣、生冷、刺激性食物；

2. 选择清淡易消化的食物，适量摄入碳水化合物；

3. 摄入足够的水分，每天饮水量要达到1500-2000毫升；

4. 吃饭减少分量，食物热量不宜过低，不宜偏食。

温馨提醒：肠胃炎患者在饮食的同时，一定要按照医生给的治疗方案进行治疗，以便能尽早恢复健康。