虾吃什么不利于健康？

虾是很多人都喜欢的海鲜美食之一。但是，虾类食物是否适合每个人食用呢？有些食物与虾相克，如果不注意营养搭配，容易对健康造成不良影响。本文将为大家介绍与虾相克的食物及其注意事项。

一、柿子与虾:

柿子与虾同食会引起食物中毒，具体原因是因为柿子中含有大量鞣酸，在消化道中会与虾中的蛋白质结合，生成不易溶解的物质，形成胃肠道的沉淀物，引起胃肠道堵塞，出现不适症状，严重者还会导致胃肠道穿孔。所以，虾与柿子最好不要同时食用。

二、豆腐与虾:

豆腐中含有大量的钙，而虾中则富含一种称为“卟啉”的物质。在豆腐中摄入过多的钙质后，容易与虾中的卟啉结合，形成不易消化的物质，影响钙的吸收和利用。因此，豆腐和虾不宜搭配在同一道菜中。

三、糯米与虾:

糯米糊是很多人都喜欢吃的美食之一，但是如果一次性摄入过量的糯米糊，会在胃肠道中形成大量的粘性物质，易影响消化，导致胃肠不适，严重时还可能引起生命危险。而虾中富含优质蛋白质，一旦与糯米糊一起食用，会增加肠胃负担，影响消化和吸收。因此，虾和糯米最好不要同食。

四、柠檬与虾:

柠檬含有丰富的维生素C，而虾中则含有较多的蛋白质。两者对于身体都有好处，但同时食用可能会引起不适。因为柠檬中含有酸性成分，而虾中则蕴含大量的蛋白质和钙质等成分，二者相遇后会导致酸性蛋白质凝固，影响消化功能。因此，虾和柠檬不宜一起食用。

五、银耳与虾:

虽然银耳有利于人体美容养颜，但是在食用虾的时候，最好不要同时吃银耳。因为银耳中含有一种胶质物质，容易与虾中的蛋白质结合在一起，形成难以消化的粘液，影响人的肠胃消化。

六、茶与虾:

喝茶是很多人都喜欢的习惯，但是在吃虾的时候，最好不要直接喝茶。因为茶中的鞣酸会与虾中的蛋白质结合形成不易消化的物质，影响人的肠胃健康。

虾和一些食物相克，如果不注意搭配，容易对健康造成影响。要想保持健康，我们不仅要注重食物搭配，还要注意均衡饮食，合理摄入各种营养物质。

小提示:在食用虾时，最好避免与上述食物同食。同时，虾肉中富含蛋白质和微量元素等营养成分，可以适量食用，有益于人体健康。另外，虾要烹饪熟透，才能有效防止病菌带来的食源性疾病。