肝炎患者必看，食谱推荐让你保肝养肝

肝炎是一种传染性疾病，严重危害人体健康。保护肝脏健康，需要综合严格控制药物使用、休息锻炼及营养保健等各个方面。本篇文章将介绍肝炎患者适宜食用的食品，让你保肝养肝，有助于肝炎康复。

一、水果蔬菜类

水果蔬菜类对肝脏健康有很大益处，因为水果和蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和特有的植物成分，不仅可以保持肝脏健康，还可以帮助肝脏更好地排除体内有害物质。推荐的食品包括：

1. 猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，可以帮助身体更好地吸收铁元素，还可以预防感染。

2. 苹果：苹果富含果胶，可以帮助肝脏排除有害物质。

3. 草莓：草莓含有花青素，能够增强肝脏功能，帮助肝脏更好地排出毒素。

二、低脂鱼类

低脂鱼类是一种天然的富集大量营养成分的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种营养素。食用低脂鱼类对保护肝脏健康有很好的效果，推荐的食品包括：

1. 鲈鱼：鲈鱼含有大量的蛋白质和OMEGA-3脂肪酸，可以促进肝脏代谢排毒功能。

2. 龙利鱼：龙利鱼中含有丰富的DHA，可以增强肝脏内部的活性氧清除能力。

三、五谷杂粮类

五谷杂粮类富含维生素B、E、氨基酸和膳食纤维等有益成分，不仅营养丰富，而且还具有增加人体免疫力、增强体质的作用，推荐的食品包括：

1. 糙米粥：糙米粥富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素。

2. 黑米粥：黑米粥中含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低血脂、保护肝脏。

四、橄榄油

橄榄油是一种非常健康的油脂，富含大量的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂，可以降低血脂，保护肝脏，避免肝细胞受到胆固醇的侵害。

五、紫菜海藻类

海藻类食品中含有大量的海胆碱、钙、微量元素、蛋白质和多种营养物质，具有调节肝脏及免疫力的作用，推荐的食品包括：

1. 海带：海带中含有大量的碘，可以调节身体代谢，促进身体健康。

2. 紫菜：紫菜富含碘、钙和维生素B1，可以调节肝脏的代谢功能，增加抵抗力。

每天的饮食中，可以多食用一些上述食品，提高身体素质，保护肝脏健康。同时，还需要避免大鱼大肉、辛辣刺激、酒精等食物，保持健康的生活方式，积极参加体育运动，增强肝脏耐受力，预防肝炎病情加重。