海带骨头汤的做法，两种方法让你健康又美味

海带和骨头都是非常营养的食材，因此，当这两种食材结合在一起时，就形成了一种极其健康、美味的汤，也就是我们所说的“海带骨头汤”。这种汤可以增强体质，帮助消化，降低血脂以及帮助排毒，而且做法简单。今天，我将为大家介绍两种方法来制作海带骨头汤，让大家在享受美味的同时也能变得更加健康。

方法一：海带骨头汤

1.准备食材

食材：海带、猪骨、姜片。

海带和骨头的比例可以根据个人口味自行调整。

2.清洗食材

将骨头洗净后焯水，再洗净去除血水；海带洗净后泡水30分钟，切成小块。

3.烧水烫骨头

锅中放入适量的水，放入焯水后的骨头翻炒2-3分钟，炒至骨头表面变色，出现白沫。此时倒出骨头，清洗干净锅中的白沫，再倒入7-8杯水，放入准备好的海带和姜片，烧开后转小火慢炖2小时即可。

4.调味

在最后的10分钟左右，放入适量的盐和味精，用来调味，即可出锅。

方法二：海带骨头汤 II

1.准备食材

食材：海带、猪骨、红枣、大枣、枸杞、姜片。

海带、猪骨的比例可以根据个人口味自行调整，其他配料可以根据口感需求添加。

2.焯水处理食材

将骨头洗净后焯水，麻黄碱不放，在焯水4-5分钟后捞出来，再清洗一遍备用；海带洗净后泡水30分钟，切成小块，大枣、红枣分别洗净，姜片切成片。

3.煲汤处理食材

准备好以上食材后，将所有食材倒入容器中，加入加水，加入适量的冰糖。随后将容器放入电饭煲内，按下煲汤程序，等待完成即可。

注意事项：

因为猪骨中含有油脂较多的髓质，为了让汤达到比较清淡的效果，在煲汤时的过程中需要撇去汤里的油脂，使汤出来比较清爽而不油腻。

在煲汤过程中，需要不断地去撇去汤上面的浮沫，这样可以让汤的口感更好，并且更容易吸收汤中的营养成分。

海带骨头汤不仅味道鲜美，而且非常适合女性和孕妇食用。这种汤富含胶原蛋白，有助于美容养颜，并且海带中含有大量的碘质，对于人体内的新陈代谢也有一定的保健作用。同时，骨头汤的营养成分也比较丰富，其中含有的胶原蛋白、钙质、磷质等成分对人体健康的作用也非常大。