醪糟牛奶鸡蛋，悠闲日常享受

嚼着香甜的醪糟，喝着顺口的牛奶，吃着鲜嫩的鸡蛋，看着外面繁忙的城市，放松心情，这就是一天的完美开始。想要尝试这种美妙的体验吗？那就请跟着我一起学习制作醪糟牛奶鸡蛋吧！

醪糟的神奇之处

醪糟是以酒酿制成的发酵食品，而酒酿则是以淘米、糯米、黄米等为原料，在加入大量水和曲子的条件下酿制而成。醪糟中的微生物和酵母菌可生产出多种有益于人体的酶类和维生素，调节肠胃、健脾开胃、养胃护肝、增强免疫力等功效。常喝醪糟还可以促进血液循环，美容养颜。因此，将醪糟加入到我们的早餐中，不仅能为我们的身体注入活力，更能为我们的味蕾带来美味享受。

简单易学的醪糟牛奶鸡蛋制作

所需材料：

• 新鲜牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 醪糟 适量
• 白糖 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

步骤1：制作醪糟

将酒酿、糯米等原料按一定比例混合后，放入发酵罐中，加入某些酶类酵素，搅拌均匀。然后密封2-3天，等到罐中出现泡沫即可。

步骤2：打鸡蛋

将新鲜鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤3：加入醪糟和牛奶

将1勺醪糟加到鸡蛋中搅拌均匀，再加入适量牛奶搅拌均匀。最后放入适量白糖、红枣、枸杞搅拌均匀。

步骤4：上锅蒸熟

将混合好的牛奶、鸡蛋、醪糟倒入碗中，入锅蒸熟即可。

醪糟牛奶鸡蛋是一道简单易学，营养丰富的佳肴。早晨用餐前，您只需要花费几分钟的时间就可以享受到它带来的美味和健康，放松一天的身心。既能保证身体健康，又能滋润口腔，何乐而不为呢？