山楂——开胃佳品还有药用价值

山楂是我们生活中常见的开胃佳品，不论是生食还是制作食品、饮料、药物等，都可以被广泛应用。那么山楂还有哪些药用价值呢？本文将会为大家一一道来。

1. 山楂能增加食欲，有助于消化

山楂味酸甜，性微温，能刺激胃口、增加食欲，是夏季食欲不振的人们必备的食品。山楂还能促进胃肠蠕动，有助于消化，特别是对于消化不良、胃胀、胃痛等症状有很好的缓解作用。

2. 山楂能降低血脂，保护心脏

山楂富含维生素C、维生素E等抗氧化成分，能减少自由基对于细胞的伤害，同时山楂中含有丰富的纤维素和果酸，可以降低胆固醇和血脂，有助于预防心血管疾病，对于高血压、冠心病、动脉硬化等具有一定的抑制作用。

3. 山楂能消除疲劳，增强免疫力

山楂中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以增加肝脏的代谢能力，加速疲劳物质的分解排出，同时山楂还能滋养血气、促进血液循环、提高机体免疫力。

4. 山楂能改善睡眠，缓解情绪

山楂富含维生素B和黄酮类成分，可以调节神经功能，改善因神经衰弱、紧张等引起的失眠、健忘等症状。同时，山楂香气浓郁，能够缓解情绪，有助于舒缓压力。

5. 山楂还有其他药用价值

山楂还有很多其他的药用价值，例如可以缓解胸闷、胸痛、呕吐、淤血、下痢等症状。此外，山楂也是治疗咳嗽痰多的有效药物之一，能够改善呼吸系统的症状。

山楂不仅是开胃佳品，还有很多药用价值，能够改善身体健康。但是，对于某些人群（如消瘦、营养不良等），不宜多食。另外，山楂还有一定的药性，需要根据自身状况合理食用。对于具体的病症，还是需要在医生的指导下使用。