胡萝卜素包子，让你吃出营养与美味的组合

想要一款既营养又外观精美的包子吗？那么不妨试试这款胡萝卜素包子。胡萝卜素作为人体必须的营养素之一，经常吃些含有胡萝卜素的食物对人体非常有好处。今天，我们就来学习一下胡萝卜素包子的制作方法，一起来享受这款美味佳肴吧。

1. 原料准备

1) 面粉：400克

2) 酵母：3克

3) 白砂糖：25克

4) 温水：适量

5) 盐：适量

6) 胡萝卜素：适量

7) 粉丝：适量

8) 大葱：适量

9) 生抽：适量

2. 制作步骤

1) 准备好所有的食材，面粉倒入容器中，加入适量温水，揉成面团后，盖上湿布，室温下醒发约1小时左右，面团发酵时不要受风，可用保鲜膜包裹，防止干燥。

2) 粉丝用开水泡软后，加入胡萝卜素搅拌均匀。

3) 大葱洗净切碎，加入胡萝卜素粉丝中，并加入适量的盐和生抽调味。均匀搅拌后备用。

4) 醒好发酵的面团揉成条状后成为剂子，擀成圆形薄饼，饼面不要太薄或太厚。

5) 将调好味的粉丝均匀放于薄饼面中央。对折后用刀切成两半。

6) 先将饺子摊开，再用手捏边捏成小口，一共捏8个口子，分别用水将口子打散，最后收口，上锅蒸15分钟左右即可。

7) 上碟，可加入白芝麻或香菜等佐料，美味可口的胡萝卜素包子就完成了。

3. 营养价值与推荐食用人群

1) 胡萝卜素包子食物结构合理，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分，能够提高肠胃功能，增强肝脏代谢能力。

2) 这款包子特别适合肠胃不太好或是营养不良的朋友食用，也适合需要减肥的人们食用，因为它不仅能够提高饱腹感，还能帮助身体新陈代谢。

4. 注意事项

1) 切记勿用油来煎制，以免破坏胡萝卜素等营养物质。

2) 在粉丝中加入适量盐以增加口感，但是别放太多，影响健康。

3) 面粉和发酵粉需要充分混合均匀，以达到发酵的目的，否则影响包子口感。

胡萝卜素包子不仅可以带给人们美妙的味觉体验，还可以提高身体的营养摄入，有效改善肠胃消化功能。所以，不妨尝试一下这款健康又美味的胡萝卜素包子吧！