红豆银耳汤的做法及其营养价值

红豆银耳汤是许多人非常喜闻乐见的养生美食，不仅入口鲜美，而且具有多种营养成分。今天我们就来了解一下红豆银耳汤的做法及其营养价值。

1.红豆银耳汤的做法

红豆银耳汤的制作非常简单，准备好以下食材即可开始制作：

食材：

- 红豆 适量

- 银耳 适量

-冰糖 适量

做法：

1. 银耳提前泡水，大约泡发20-30分钟；

2. 将泡发好的银耳切成小块；

3. 红豆提前泡水，大约泡发20-30分钟；

4. 红豆放入锅中，加入适量的水，煮20-30分钟；

5. 红豆煮到软烂后，加入切好的银耳，再煮10-15分钟；

6. 最后加入适量的冰糖，煮化即可。

2.红豆银耳汤的营养价值

红豆银耳汤有着多项养生保健的功效。

①滋阴养颜，有补肝养血、润肤护发、美容美肤的作用；

②降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用；

③降低胆固醇，就连一些心血管疾病也有一定的治疗作用。

红豆银耳汤中的红豆含有多种维生素和矿物质，如硒、铁、钙、镁等。特别值得一提的是，红豆中的膳食纤维含量也很丰富，有助于促进胃肠道蠕动，缓解便秘问题。

另外，银耳含有丰富的胶质蛋白，可以起到润肺、护肤、美容的功效，同时还可以缓解炎症和咳嗽等症状。

红豆银耳汤的做法简单易学，营养价值丰富，并且操作方便。经常食用红豆银耳汤对人体有多种保健功效，如滋阴养颜、降低血糖、降低胆固醇等。如果您想要健康的生活，不妨多多食用红豆银耳汤。

提醒大家，吃红豆银耳汤的时候不要过度食用，否则会对身体造成伤害。建议每周不要超过2次，建议糖尿病患者、孕妇、还有肾病患者在食用前咨询医生的意见。