美味又养生的海鲜意大利面

发布时间:2024-01-10   作者:中医养生网    
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现代人越来越注重健康饮食,海鲜作为一种营养丰富的食材备受推崇,尤其是对于想要控制体重的人来说,海鲜成为一种极佳的食材选择。今天,我们就来介绍一道美味又养生的海鲜意大利面,一起学习吧!

美味又养生的海鲜意大利面

一、原材料准备

制作这道美味海鲜意大利面的材料主要有:

1. 意大利面条:需要根据人数选择合适的重量,煮熟备用;

2. 鲜虾:约250g,去壳洗净备用;

3. 鱿鱼:约150g,切片备用;

4. 蒜:适量切碎备用;

5. 蔬菜:西红柿、洋葱、青椒等根据自己的口味选择适量备用。

二、烹饪步骤

1. 锅中倒入少量油,放入蒜末煸炒至出香味;

2. 放入鲜虾和鱿鱼片一起翻炒约2-3分钟,等到虾变红变紫,鱿鱼发出香味即可捞出备用;

3. 在锅中加入适量的油,加入洋葱和青椒翻炒,放入西红柿煮5分钟左右至软烂,搅拌至稠汁,加入适量的盐和黑胡椒粉调味;

4. 将煮好的意大利面条加入锅中翻炒均匀,再加入之前炒好的鲜虾和鱿鱼,再翻炒均匀即可。

三、营养价值

这道美味海鲜意大利面不仅外观诱人,而且也非常有营养。其中的鲜虾和鱿鱼富含蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质,对人体有益;而西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素,可以抗氧化、祛痘美容;洋葱含有丰富的硫化物,不仅能够增强免疫力,还能够降低血糖和胆固醇;青椒中含有大量的维生素C,对皮肤有很好的滋润效果。除此之外,这道意大利面还可以让我们感受到鱼虾的鲜嫩口感,为我们带来一份美味与健康。

海鲜意大利面是一道美味而营养的食品,适合各个年龄段的人食用。如果你想控制自己的体重,又不想让自己的口味变得枯燥无味,那么不妨试试这道健康的海鲜意大利面,相信你一定会爱上它的。

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