营养美味，美味粤菜之姜葱鸡

在如今这个快节奏的社会，食物已经不再只是填饱肚子的功效，更是我们追求养生保健、享受生活的重要途径之一。而广东菜作为中国八大菜系之一，以独特的口味和健康营养的特点，备受人们青睐。今天，我们就来一起学做营养美味的粤菜——姜葱鸡。

第一步：食材准备

1.鸡腿肉两个，洗净备用。

2.生姜两块，去皮切片。

3.大葱两根，切段。

4.生抽、老抽各适量。

5.糖少许。

6.料酒、盐各适量。

7.清水适量。

第二步：烹饪步骤

1.将鸡腿肉切成小块，加入适量生粉、盐、料酒抓匀，腌制10-15分钟。

2.热锅凉油，油热加入鸡肉，煸炒至变色撇去油脂，盛出备用。

3.重新倒入一勺香油，放入姜片、大葱段爆香，倒入少量生抽焖煮3-5分钟。

4.加入炒好的鸡腿肉，继续翻炒。

5.倒入适量的清水，加入适量生抽、老抽、糖、盐、料酒，大火烧开后转小火 simmer 15分钟左右，至汁浓火候收至7-8分时关火。

第三步：享用美食

将煮好的姜葱鸡装盘，享用美食！

营养美味，美味粤菜之姜葱鸡1：

广东美食以清淡爽口、口感嫩滑、养生保健著称，如姜葱鸡汁美味，鸡肉嫩滑，汁浓香醇，味道浓郁可口，餐桌上的一道百吃不腻的好菜。

营养美味，美味粤菜之姜葱鸡2：

健康养生是现代人们非常注重的生活方式，饮食健康扮演着一个重要的角色。而姜葱鸡这道菜品，具有提高免疫力、帮助消化、补充身体所需的多种营养成分的作用。

营养美味，美味粤菜之姜葱鸡3：

姜葱鸡作为一道地道的粤菜，不仅营养丰富，而且制作方式简单，食材易得。对于喜欢尝试美食和追求健康养生的人们，一定不要错过这道美味的粤菜。