作为现代人,我们常常面临着各种各样的压力,生活与身体的追求成为了必须兼顾的两个方面。而养生为人们所熟知、所推崇的也成为了摆脱种种疾病的契机。在中国传统医学中,养生的方法有很多,其中汤品就占据了很大的比重。补骨脂猪腰汤作为其中一个代表,以其易制作、口味美味、功效卓著,愈来愈受到了大众的青睐。
一、补骨脂猪腰汤介绍
“补骨脂猪腰汤”的名字看上去就非常有营养, 很好的韵味,而其补脾补肾、温暖体内的优点也不分昼夜。
1.主料:骨脂、猪腰、生姜、大枣;
2.配料:料酒、盐、胡椒粉、葱姜等。
二、补骨脂猪腰汤的功效
补骨脂猪腰汤有很多的功效,对人体健康有着极好的益处,常食用可以发挥很多作用,例如:
1.补肾壮阳、滋阴养血;
2.温暖腰肾,缓解腰酸腰痛;
3.增加体质,改善失眠,滋补肝脾。
三、补骨脂猪腰汤的制作方法
1.将骨脂清洗干净后剁成小块,猪腰清洗干净。
2.姜切片,生姜,大枣放入水中,把骨和腰放入沸水中焯水后捞起。
3.把骨脂和腰放进锅里,加水,大火煮沸,撇去浮沫。然后加入姜、大枣、料酒,转小火煮30分钟。
4.然后加入盐、胡椒粉调味, 加入葱姜煮个5-10分钟即可。
四、注意事项
1.选择时不要选皮色过旧、颜色发暗的骨,骨质较硬的营养比软骨质高,但煮的时间会更长一些。
2.银耳、枸杞、山楂、枸杞子等材料都可以加在一起,但是不宜加味精、鸡精等调料。
3.特别注意选择原材料,否则会影响到汤品的营养价值。
5.滋阴补肾,轻松补骨—猪腰汤
随着当下人们生活水平的提高,对养生的需求不断提高,而补骨脂猪腰汤用料简单、方便易学、对于身体有好处,深受人们的喜爱。在饮食方面,这类营养滋补的汤不仅可以补充体力,还可以起到很好的胃口开胃作用。我们可以在平时的生活中,适量饮用,使自己的身体变得更加的健康。
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