银杏果的营养和功效，了解一下

银杏果是银杏树上生长的果实，其形状如同开花的莲蓬，因此又被称为银杏莲，拥有着种种的养生功效。以下是具体的介绍：

1.银杏果的营养价值

银杏果含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素A、B和C等物质。此外，银杏果还含有丰富的银杏酮，这也是银杏果具有重要保健作用的原因之一。

2.银杏果对健康的益处

2.1 银杏果能够保健心血管

银杏果中的银杏酮能够稳定细胞膜，防止细胞受到氧化损伤，在提高心血管功能方面有着重要作用。此外，银杏果中的白藜芦醇有降血脂、抗氧化的作用，也能够预防心血管疾病。

2.2 银杏果能够缓解痛经

银杏果中富含银杏酮，这些物质具有活血化瘀的作用，能够缓解痛经。

2.3 银杏果能够防癌抗癌

银杏酮具有一定的抗癌作用，可以阻止肿瘤的生长和扩散，同时也能够提高人体免疫力，促进身体健康。

3.银杏果的注意事项

虽然银杏果具有多种功效，但是在食用时也需要注意以下几点：

3.1 银杏果中的银杏酮有刺激性，不适合过量食用，否则可能会导致肝脏损伤等不良反应。

3.2 银杏果的外皮和果肉中含有一定的银杏酸，因此在食用银杏果时要轻吐果皮和果肉，并清洗干净，否则可能会导致胃肠道不适。

3.3 银杏果属于高能量食品，人体吸收后容易堆积成脂肪，因此在食用时要适量，尤其是肥胖、高血压、高血脂的患者要注意。

4.银杏果的营养和功效，了解一下

银杏果作为一种常见的食材，不仅味道可口，还拥有着多种养生功效。但是在食用时也要注意适量，切记不能贪多嚼不烂，否则可能会导致身体不适。希望本篇文章能够帮助大家更好地了解银杏果的益处和注意事项，让大家在饮食上更加科学合理。