随着人们健康意识的不断提高，人们越来越重视养生保健，饮食方面的调理也是其中重要的一环。今天，小编为大家介绍一道家庭自制的醋椒黑鱼汤，健康又美味，无论是调理身体还是满足口腹之欲都不错，快来学习制作方法吧。
1.清水一公斤
2.黑鱼一条
3.醋椒每个各三两（约60g）
4.姜末适量（约5g）
5.葱花适量
6.盐适量
1.首先将黑鱼宰杀净脏，切成块状。
2.将醋椒洗净切成小段备用。
3.清洗干净的锅中注入一公斤清水，放入黑鱼块，加入姜末，然后开大火烧开。
4.待汤烧开后，用勺子撇去浮沫，转小火煮30分钟。
5.加入醋椒，转中火煮10分钟，再加入适量的盐调味。
6.撒上葱花即可装盘食用。
1.此汤选用黑鱼，并加入醋椒，具有清热解毒的功效；
2.黑鱼肉质鲜嫩，而醋椒可以去腥增香，增加了风味和口感；
3.姜末则可以增强汤的香味，加入汤中有助于祛寒。
家庭制作的醋椒黑鱼汤，无色素无添加剂，易于吸收并容易消化，是一道营养且美味的汤品。不仅适合秋冬季节饮用，也可以在任何时候享用。快来动手试试吧！
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