秋风起，炖菜来，多吃暖胃好生活

随着气温的逐渐转凉，寒意袭来，很多人往往出现食欲不振，胃口不好等不适症状。那么，怎样才能驱散秋季的寒气，保持一个温暖的身体呢？ 一位养生健康编辑告诉你："天气转凉大家应该多吃炖菜"！

一、炖菜是秋季养生的首选

秋季是传统的养生时节，随着气温的骤降人们需要注意保暖养生，而多吃炖菜则是秋季养生的首选。炖菜不仅可以让人安心安胃，恢复身体的能量，还可以通过调理人体内部环境，增强免疫力，让人保持一个健康的状态。

二、多吃炖菜有利于温暖身体

秋季气温降低，人体的新陈代谢加快，需要消耗更多的热量来保暖身体。而炖菜可以在烹调的过程中让食材中的养分得到充分释放，使人吃下去之后给予身体温暖的感觉。相对与冷饮冷菜来说，炖菜更容易被人体吸收，能够提供更多营养，给予身体更多的热量。

三、炖菜可以改善身体状态

很多人在秋季会出现身体不适的情况，比如说手脚冰凉，爱出汗，甚至是感冒等现象。而多吃炖菜可以有效改善身体状态、增强体质，从而保持一个健康的身体状态，让秋有暖阳，为接下来的冬季打好基础。

四、多样化的炖菜食谱

炖菜虽然好吃，但是单调重复的口感还是会让人感到厌烦，为了更好的享受炖菜带来的美味、营养、暖意，我们可以尝试多样化的炖菜食谱，比如清淡的瘦肉粉丝汤、营养丰富的鹌鹑炖蘑菇，甚至是香辣可口的辣子鸡等等，让你的胃口和口味得到更全面的发挥。

五、温馨提示

尽管炖菜好吃且有益身体，但是还是存在一些需要我们注意的问题。比如说在选用食材的时候尽量选择新鲜健康的食材，要让肉、鱼等均匀地入味，选择火候和配料等都需要讲究，一定要注意做好清洗、去皮、去骨等工作，同时注意轻油少盐、不要炖过头等问题。

炖菜是秋季养生的首选，不仅可以解除人们因气温降低而带来的不适，还有益于身体健康。如果你希望在秋季温暖如春，多吃炖菜便是极好的选择。