虫草发霉应该怎样处理？

虫草是一种非常常见的中药材，虫草具有滋润肺部、消除疲劳等等功效，可以说虫草是一种经济效益非常高的中药材，但是虫草的保质期是一个非常重要的问题，如果虫草保存不当，容易出现发霉的情况，那么虫草发霉如何处理呢？

一、虫草发霉有什么危害？

虫草发霉后会产生毒素，容易给人带来食用中毒的危险，同时还会破坏虫草所具有的药性，从而降低虫草的药用价值。

二、虫草发霉应该怎么办？

1. 手工挑选：当发现虫草发霉后，首先要进行手工挑选，把发霉的部分挑选出来，只保留干燥干净的部分。

2. 清洗消毒：将剩余的虫草放在清洁无菌的容器中，然后将容器密封，放在阴凉干燥的地方，等待下一次使用。

3. 晾晒杀菌：也可以将虫草取出放到阳光下晾晒，晾晒时间不要过长，以防虫草的营养流失，晾晒的时间一般在30~60分钟即可。

三、虫草保存的注意事项

1. 注意环境：在存放虫草的时候，要注意环境的湿度和温度，避免虫草受到潮湿的环境和水分或者是阳光直射的天气。

2. 容器选好：虫草保鲜，同时也要选择合适的容器，尽可能的保持干净，密闭，避免虫草受到灰尘，微生物等侵入。

3. 定期检查：虫草保存后，要定期检查，避免虫草受到潮湿等因素的影响导致虫草变质发霉。

四、结语

虫草作为一种难以替代的中药材，更需要我们在使用的过程中，加强保养和管理，让它能够保持良好的药用价值和食用价值。有了以上的方法，相信大家在虫草发霉后，都能够得到好的解决。