绿豆南瓜是人们常见的做法,营养丰富、口感细腻,成为了不少人爱不释手的一道美食。在家中做绿豆南瓜粥可简单又方便,值得一试。
1. 准备好食材:绿豆、南瓜、糯米、白砂糖、清水。
2. 食材处理:绿豆提前泡软,南瓜去皮去籽切块。
3. 准备电饭煲或锅。
1. 将绿豆、南瓜和糯米洗净后放入电饭煲内;
2. 加入适量水(大约是食材的3倍),根据口感放入适量白砂糖,盖上电饭煲盖子。
3. 按下“煮粥”键,等待电饭煲自动完成煮粥程序,或者将锅置于火上,保持中小火煮至粥浓稠即可;
4. 倒入碗中,可以?根据个人口味?调整粥的浓稠度
提示1: 糯米可以的不放,但是如果放了,可以增加粥的绵密度。
提示2: 如果觉得绿豆的冷性太大,可以将绿豆提前放入加热的锅中干炒几分钟,再泡发。
提示3: 如果想要粥的颜色更加诱人,推荐适量加入红枣、红糖等影响绿豆颜色的食物。
绿豆南瓜粥,营养丰富,清热解暑。自己在家中制作也十分简单,每一个步骤都可以跟着去执行,值得一试。记得掌握好食材比例,特别是糯米的数量不要过多过少,以免影响口感。希望您在尝试煮制绿豆南瓜粥的时候,能够制作出美味可口的粥品。
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