山珍之一野山人参的奥妙

野山人参是中医学常用的中药之一，具有治疗及保健作用，水煮红枣生姜一起食用滋补肺脾气血、调节内分泌失调，受到广大人士的喜爱。今天我们就来了解一下野山人参的功效与作用。

1.野山人参有助健脾胃，提升免疫力

野山人参含有一系列人参皂苷、左旋糖酐等成分，这些成分可以调节人体免疫系统，使其达到免疫平衡，同时还可增加机体对病菌的抵抗力；野山人参也可以增加胃液分泌，帮助消化，缓解食欲不振。

2.野山人参具有延缓衰老作用

人体衰老的原因包括许多因素，如外部环境和内部环境的因素。野山人参的人参皂苷成分有抗衰老作用，可以缓解大脑细胞的老化，延缓衰老时间。

3.野山人参可以保护心血管

野山人参中的左旋糖酐成分可以扩张血管，增加血流量，改善微循环，有降血压、增加冠状动脉血流量的作用。野山人参还可以降低胆固醇，减少血脂，降低心血管疾病的发病率。

4.野山人参可以缓解疲劳

现代人通常在工作、学习等生活压力下都处于高压状态，这会使人产生精神疲劳。野山人参中的成分可以刺激中枢神经系统，缓解疲劳感，提高工作效率。

5.野山人参具有抗肿瘤作用

由于野山人参中含有多种人参皂苷成分，这些成分可以抑制肿瘤细胞生长，可用于癌症患者的辅助治疗。

6.野山人参对生殖系统有保护作用

在传统中医里，野山人参有滋阴补肾、增加精子数量、提高精子活性的功效。野山人参茎叶的多糖铜元素可以保护睾丸和附睾的细胞，促进生殖功能。

野山人参对人体有许多好处，包括：助健脾胃，提升免疫力，延缓衰老作用，保护心血管，缓解疲劳，具有抗肿瘤作用，对生殖系统有保护作用。但是，野山人参并不是万能的，切记不可过量食用，饮食保持均衡、科学合理才是最重要的。