如今,以健康为主题的餐饮文化越来越盛行,各种各样高蛋白的定制餐饮和保健品广为流传,声称高蛋白饮食有助于增强体质和瘦身,但是,你知道吗?高蛋白饮食有的却是伤害身体的打搅者。
摄入蛋白质是身体必不可少的,但是摄入过多却会对身体造成一定的伤害。一些研究表明,高蛋白饮食容易逃离胃肠道,并被身体吸收。大量的蛋白质会增加肝脏和肾脏的负担,肾脏逐渐失去血液过滤功能,随着时间的推移,容易形成肾脏疾病。据专家表示,人体对蛋白质的消耗量本身就相当有限,摄入过量只会在肝脏转换成脂肪过程中,堆积在人的身体里,进而形成肥胖。
新陈代谢是人体维持健康的重要途径之一,高蛋白饮食经常伴随着其他营养素的摄入不足,如糖类。据医学研究表明,长时间的摄入高蛋白饮食后,有助于人体发展脂代谢紊乱、糖类代谢紊乱以及脑供血不足等代谢性疾病。长此以往,还可能导致高血脂、糖尿病等问题,严重威胁人们的健康。
高蛋白饮食富含大量的脂肪和蛋白质,这两个营养素需要借助肠道吸收。肠道的知觉则会因过多的摄入而受损。除此之外,过量的摄入,还容易引起肠胃不适,导致腹泻和排便障碍。
高蛋白饮食中往往富含大量的脂肪。过多脂肪进入体内,会增加血脂,血小板活性等指数上升,下降血管的弹性,进而形成动脉粥样硬化,引发心血管疾病。
高蛋白饮食同时也带来一个问题,也就是对免疫系统造成影响。长期摄入高蛋白食物会抑制人体的免疫途径,使人易受病毒和其他有害病原体的侵袭。此外,长期摄入高蛋白食物往往也会引起一些肠道病毒和菌落失衡的症状。
摄入足够的碳水化合物,体内血糖才能正常运行,为身体提供足够的能量。如果体内碳水化合物供应不足,身体将会摄取肌肉中的组织来为身体提供能量。这样做不仅能导致肌肉无法正常生长,而且肌肉还会失去弹性,影响身体机能。
在选择饮食的时候,每个人的身体状况都是不同的。虽然蛋白质对身体有维护和修复作用,但并不意味着摄入越多越好。科学函数中认为,一般人每天摄入的蛋白质量应为体重的0.8%,比如体重为60公斤,每天不超过48克的蛋白质摄入量就可以满足身体需求,并不需要过量摄入高蛋白食物。想要追求健康,不应该依赖于单一的饮食或保健品,而是要从多方面着手,建立一个全面的健康生活方式。
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