大枣：通还是便？怎么吃更健康？

随着人们健康意识的不断提高，人们对大枣的需求也越来越多。但是，大枣是通还是便，是一个让人们颇为困惑的问题。大枣虽被称作天然的通便食物，但有人却经常吃大枣会便秘，另有人则认为吃大枣才是治疗便秘的好方法。那么，到底吃大枣会通便还是便秘呢？下面将为您一一解答。

一、大枣：它既能通便，也能引起便秘

大枣是一种营养价值很高、成分全面的食品。其中，富含膳食纤维、单糖、多糖、多种氨基酸和丰富的维生素、矿物质，可以起到很好的滋补养生、健脾养胃的作用。

大枣能通便主要是因其含有关键的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，调节肠胃功能，改善便秘症状。

但是，由于大枣的甜味很浓，且含有不少的果糖和葡萄糖，如果吃多了就会引起肠胃不适，导致便秘加重，尤其是腹泻和腹胀等症状。此外，如果吃大枣的时候水分摄入不足，也容易产生便秘问题。

二、适度食用大枣，有益身体健康

大枣的营养价值非常高，但是大枣的能量也不低，热量较高。所以，在食用大枣时需要注意适量。

适当食用大枣对人体各种机能都有益处。比如，营养学家指出，适量吃大枣还有助于提高免疫力、增强神经系统健康、改善贫血症状等。

同时，因为大枣中含有多种营养成分，对于一些特定人群也非常适宜。孕妇、乳母、儿童、老人等人群，都可以适当食用大枣，以补充身体所需。

三、几种食用大枣方法

为了避免吃大枣引起便秘问题，我们应该从以下几个方面入手，合理食用：

1. 每次食用不要过多

适量食用大枣是非常有必要的。普通人每日食用大枣的量不应超过10个，而身体虚弱的人应该控制在5个以内。

2. 正确食用大枣

大枣不是随便吃的，因为大枣的营养物质含量很高，容易引起热性体质的人出现口腔溃疡等症状。因此，一边吃大枣一边喝温水较为合适。

3. 大枣泡水

大枣焯水先泡后食用，也能较好的起到防止便秘的作用。将大枣放入开水中焯烫2~3分钟，然后再放入热水中浸泡5~10分钟即可食用。这样能够更好的保留大枣的营养成分。

准确食用大枣是很有必要的，只有正确地食用，才能从中获得最佳的营养成分和健康益处。

大枣除了防止便秘，还有很多的作用，比如调节身体机能、预防贫血、滋肝养血等。但是，我们也应该掌握好大枣的食用方法，才能使它发挥出最佳的健康效果。最后，提醒大家，如果持续便秘或便秘加重，一定要及时去医院检查治疗，以防影响健康。