众所周知，猪肚是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有滋阴养胃、益气润燥的功效。而青椒则富含维生素C 和纤维素，有助于促进肠胃蠕动。今天我为大家带来一道美味又养生的青椒炒猪肚，让您尝到完美的口感和营养价值。
1.猪肚去除杂质，切成薄片；
2.青椒洗净去籽，切成丝；
3.姜切成细末。
1.将锅放在火上，加油烧热，放入姜末炒香；
2.将切好的猪肚片放入锅中，煸炒至变色；
3.加入青椒丝煸炒，炒至青椒变软；
4.加入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。
1.煮猪肚的时候加入少许姜片和料酒，可以去腥味和增加口感；
2.猪肚煮熟之后不要直接放入凉水中，容易硬化。可以先放入温水中拌匀，过一会再放入凉水中冲洗，这样口感更加细腻。
以上就是青椒炒猪肚的做法了，简单易学，美味健康。吃货们不要错过这道佳肴。
免责声明：本文为作者个人原创作品，仅代表作者个人观点，与本站无关。作者对文中所陈述的原创性、准确性、真实性以及相关内容的准确性并未经过本站的证实。因此，本站不对本文的真实性、完整性和原创性提供任何保证或承诺。本文仅作为参考依据，读者在阅读本文时应当自行辨别信息的真实性。
香菇乳鸽炖汤的美味做法
美味又养生，青椒炒猪肚尝起来不一样
小茄子的美味腌制法
红豆食用注意事项，过多会导致哪些副
宝宝容易消化的食物推荐
卤味藕片——解锁美味与健康的双重
女性适合经常喝蜂蜜吗？
吃螃蟹必须沾什么？品上瘾的秘诀大揭
深蹲重量应该如何选择
孕妇可以喝冰酸奶吗？--关于孕期饮品
瘘管手术后需要多久恢复？
如何保存开过的红酒？
阿司匹林的副作用
用紫光灯治疗白癜风的有效方法
危害巨大！不要将食用油放在灶台旁边
面对更年期肠道功能紊乱，应当重视以
