当归黑米粥的功效与作用

当归自古以来就是女性养生的重要成分之一，而黑米则是常常被我们忽略的一种粮食，我们来了解当归黑米粥的作用，以及如何制作。

1. 当归黑米粥的营养价值

当归黑米粥具有丰富的营养价值，其中当归中含有大量的多糖类、黄酮类化合物和有机酸，对于女性特别有益。黄酮类化合物可以增强女性荷尔蒙的分泌，促进月经的正常排出，对于经痛的缓解也有一定的效果。

黑米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、铁、锌、钙、磷以及核黄素等成分，其中维生素B2的含量甚至是白米的5倍，对女性的身体恢复也有很大的帮助。

2. 当归黑米粥的作用

2.1 补血养颜

当归黑米粥是一道很好的补血养颜之品。当归能够调节内分泌，调整气血环境，让盛居于女性皮肤的气血达到一个平衡的状态。黑米还具有防老、美肤的功效，能够滋润肌肤，保持肌肤光洁有弹性。

2.2 缓解疲劳

黑米中含有更丰富的蛋白质和更优质的脂肪、碳水化合物，可以有效地增加身体热量和能量，所以黑米常被推荐给疲劳、乏力的人。而当归则能够改善血液循环，增加血氧含量，从而帮助身体缓解疲劳。

2.3 调节内分泌

当归黑米粥能够帮助身体调节内分泌，对于经痛、痛经、不孕不育等问题有一定的改善作用。同时，当归黑米粥中所含的多种营养物质，能够帮助女性保持身材和保持年轻。

3. 如何制作当归黑米粥

制作当归黑米粥的方法非常简单。首先准备好当归、黑米、冰糖以及水。将当归清洗干净，切成小块备用。黑米清洗干净后，加入适量的水，大火烧开后转成小火，煮开后，加入当归块和适量的冰糖，拌匀慢火熬煮至粥状即可。

4. 注意事项

在制作当归黑米粥过程中，应该尽量保证水分的充足，避免煮干粘锅。同时，黑米和当归都有滋补的功效，但是不宜过量食用。对于孕妇和哺乳期的女性，应该在医生指导下食用，以免不必要的麻烦。

当归黑米粥是一道能帮助女性调解内分泌，补血养颜的好品，对身体的调节和修复有着很好的效果。无论你是经常熬夜的上班族、还是身体疲惫的家庭主妇，都可以尝试一下这一道养生粥品。