红枣红糖姜茶制作，味道还可以这样提升！

人们认为，岁末时节喝热饮可以御寒，养生。因此，红枣红糖姜茶成为了人们日常生活中少不了的饮品。如今，红枣红糖姜茶已经成为了很多人日常养生必备的佳品。所以，在如何制作出更好喝的红枣红糖姜茶这个问题上，我们就要好好的探索了！

1、材料的选择

要想制作一杯美味的红枣红糖姜茶，材料的选择是很关键的。推荐选用新鲜的红枣，不仅口感更佳，还有着更多的营养。选用红糖时，不妨选用纯正的生态红糖，可以保证口感更加自然甘甜。选用的生姜也要青皮嫩肉，此类生姜含有大量水分，更能保持其独特的香味。

2、红枣、红糖和姜片的处理

1，取出适量的红枣，剪去枣蒂，用清水浸泡约10分钟，去除表面的杂质；接着，取出新鲜生姜，削皮，切片备用；最后，将红糖压碎成细碎的小块备用。

3、烹制前的预处理

取一锅清水，放入泡好的红枣，开火煮沸后，并用压碎的红糖加入锅中，小火慢炖，让红糖完全融化，形成稠厚的糖浆；此时，加入姜片，翻炒3分钟左右，撇去浮沫后，再次小火慢炖。

4、独特的个性化调制

根据个人口味偏好，可以加入适量的冰糖、枸杞、甘草等，增加口感和药效。如喜欢口感清新，可以在中药上加入些许柠檬或者橘子皮等，增加微酸口感。喜欢口味浓郁一些的，可以适量加入牛奶或者豆浆，增加饮品的质感和甜度。

5、细节把握

常见的错误方法是狂放糖，但这样只能掩盖其他味道，糖度过高会损失这款汤的产生的糖分的谷类效应和对开胃的功效，还会导致高血压糖尿病的患病率日益上升。所以，建议在饮品中加入适量的柠檬、橙子等水果提高酸度，增加好感。

正确的制作方法对红枣红糖姜茶制作的影响是非常大的。在材料选择、处理、烹制、调制等方面细节把握，才能制作出更好喝的饮品。同时，要注意加入的糖分和其他调料的搭配，提高饮品的口感和营养价值。

注：

1、关于红枣。红枣适量，补气养血，但过量会加重胃肠负担，特别是胃寒者，建议少量或不吃。

2、关于姜片。姜片适量，能起到理气、温胃、祛寒效果，一般来说，一人一天建议用姜片4-5片左右即可，不要过量。