新鲜柿子——又香又甜，还有哪些神奇功效？

柿子是秋天的特色水果之一，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，含有多种维生素和矿物质。但是，很多人对柿子缺乏了解，不知道柿子的功效和作用，今天就让我们深入了解一下新鲜柿子的神奇之处吧！

1. 柿子的营养

新鲜柿子含有大量的维生素C、维生素A、维生素B1、钙、锌、铁、磷等多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量尤为突出，在水果中排名前列。

2. 柿子的功效

2.1 保护心脏：新鲜柿子中富含黄酮类化合物和多酚类化合物，具有抗氧化作用，能够有效地保护心脏健康，预防心脏疾病的发生。

2.2 缓解便秘：新鲜柿子含有大量的植物纤维，吃柿子有益于促进肠道蠕动，缓解便秘。

2.3 预防癌症：柿子中的多酚类化合物具有抗癌作用，能够有效地预防多种癌症的发生。

2.4 改善肝脏功能：新鲜柿子含有丰富的维生素A、维生素B1和磷酸乙酰胆碱等成分，能够有效地促进肝脏代谢，改善肝脏功能。

3. 柿子的作用

3.1 消食化积：新鲜柿子味甘性平，具有润肺、止咳、利尿的作用，能够帮助消化食物、化解积食。

3.2 补血益气：柿子中富含多种氨基酸和微量元素，有利于补血益气，提高人体免疫力。

3.3 养颜美容：新鲜柿子含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，能够有效地延缓皮肤衰老，保持皮肤健康美丽。

4. 注意事项

4.1 柿子有收敛性，故宜少食。尤其是未成熟的柿子，含有大量的鞣酸，会导致口干、口腔溃疡等不适症状。

4.2 不宜空腹食用。由于柿子中含有大量的果胶和纤维素，容易与胃酸结合成块，影响消化。

4.3 柿子不宜过量食用，否则会引起腹泻、腹胀等不适症状。

新鲜柿子不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，拥有多种神奇的功效和作用。但是，大家在食用柿子时，一定要注意柿子的注意事项，适量地食用才能最大程度地发挥它的营养价值。