如何挑选新鲜美味的芒果？

爱吃芒果却总是挑不到好的吗？芒果的挑选可真是一门学问。下面，本篇文章将为大家分享一些挑选新鲜美味芒果的技巧和方法。

1. 视觉上挑选

1.1 外观：挑选芒果时，首先要看外观是否让人舒适，选一个没有划痕，皮色饱满，色泽鲜亮的，这样的芒果通常都比较新鲜。

1.2 摸感：轻轻按一下芒果皮，如果感觉到弹性好，这个芒果就比较新鲜。

1.3 成熟度：不要选过熟的芒果，通常过熟的芒果表皮会出现腐败的现象。选择成熟度适当的芒果更佳。

2. 嗅觉上挑选

如果你有足够的时间和精力，嗅觉也可以作为挑选芒果的重要方法之一。

2.1 芒果的新鲜度和成熟度会影响芒果的气味，好的芒果通常散发出清新的香气。用鼻子来闻芒果的香味是挑选的一种方法。只选有香味的芒果。

3. 同类芒果的重量、颜色、大小

3.1 重量：如果你有选择同类芒果的机会，选择最重的芒果是最好的选择，因为它表示这个芒果含有更多的肉和汁。

3.2 颜色：颜色也是芒果好坏的重要标志，通常红色的芒果会比其他颜色的芒果更好吃。

3.3 大小：虽然大小不能决定芒果的味道，但如果外观看起来差不多的话，选择大一些的芒果，代表里面的糖分和水分更多。

4. 挑选时需要注意的常识

4.1 避免买切块芒果：买现成的切块的芒果可以减少了工作，但这通常意味着你无法检查芒果是否新鲜。

4.2 避免选择芒果上有伤痕的部位：在芒果上有划痕或斑块的地方通常意味着芒果风干或腐烂了。

4.3 避免选择变黑的芒果：如果芒果现在已经变黑了，那么这个芒果就肯定已经过期了。

通过以上技巧的实践，你应该可以挑选到新鲜、美味的芒果了。不过，挑选芒果也需要一定的运气，毕竟每一个芒果的状态都可能不同。无论怎样，芒果是一个受欢迎的美食，只要我们仔细挑选，享受美味的芒果是无懈可击的。