如何应对野蘑菇中毒

野蘑菇是自然界里散落的一份礼物，也是我们生活中常见的野生食材之一，它们不仅美味可口且营养丰富，但是，如果不正确地采摘和食用野蘑菇，可能会导致中毒。当你吃坏野蘑菇的时候，你应当怎么办？本文将提供一些帮助。

如何确定你中毒了

如果你怀疑自己中毒了，先要明确中毒的症状，以便及时采取应对措施。野蘑菇中毒症状有很多，根据不同的中毒类型，可能会出现头痛、头晕、腹泻、恶心和呕吐等不适感。如果情况严重，还可能会有出汗、流涎、瞳孔扩大、抽搐、昏迷，甚至死亡的情况。如果存在任何疑虑，请第一时间寻求医疗救助。

如何进行野蘑菇中毒的应急处理

如果你只是轻微中毒，不需要医生的救治，可以自我处理。第一时间停止进食野蘑菇，并吐出多余的食物。你需要大量饮水来帮助身体排毒。去野外时，可以准备一些草药，如狼毒、小茴香、密蒙花等等。这些草药有利于缓解中毒症状，但是需要在药物中医师的指导下进行。如果情况严重，需要马上就医求助。

在采摘和食用野蘑菇时应该注意什么

1.认准蘑菇品种

不同品种的野蘑菇具有不同的毒性，一些品种小而难易被发现，人们容易误食。对于没有足够认识的野蘑菇，你应该远离，学会区分野蘑菇中毒症状，并及时寻求医疗帮助。

2.采摘前进行鉴别

在采摘时，应谨慎处理每一只野蘑菇。对于采摘的野蘑菇，可以依靠通俗易懂的蘑菇鉴别方法，鉴别采摘的野菌是否可食用。咨询有专业认证的蘑菇专家，或查阅相关野菜资料。

3.烹饪时加强卫生

不管你是采摘到的野蘑菇还是商店购买的蘑菇，烹饪时都要正确认识做法，并注意卫生。清洗蘑菇后，将其煮熟能够减少食用时出现的感觉不适。吃野菜时，增强个人卫生意识对于防范野菜中毒起到了极为重要的作用。

采摘野菜是人们选择度假方式中的一种方法，野蘑菇更是其中的重要组成部分。然而，不注意采摘和食用过程中的卫生和安全问题，可能会导致野蘑菇中毒问题。所以，在野外度假时，要谨慎选择野菜种类,在野外期间，认真阅读野蘑菇资料更是必要的。为了健康和安全，请大家享受野外生活之前做好充分的功课，谨慎选择，谨慎食用，让我们更加健康和美好！