草莓，小小鲜果，大大好滋味

在我们日常饮食中，草莓已经成为了很受欢迎的水果，它不仅仅好看，味道也很美妙。草莓还被称为“果中之王”，因为它不仅营养丰富，而且其医药功能也很强大。今天，我们就来谈谈草莓的营养价值及其食用功效。

1. 草莓的营养价值

草莓是一种低热量的水果，含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素K、叶酸、钾、锰等。根据研究发现，每100克草莓中含有大约55毫克的维生素C，是每日建议摄取量的50%左右，它还富含多种天然的抗氧化物质，如多酚类、花青素、类胡萝卜素，这些都有助于维持身体的健康。

2. 草莓的食用功效

①抗氧化作用。草莓中富含的多种抗氧化物质，能够减少自由基的影响，从而起到抗氧化的作用，有助于预防癌症、心脑血管等疾病。

②预防缺铁性贫血。草莓中含有丰富的维生素C，它能够促进人体对铁元素的吸收，有助于预防贫血。

③降低胆固醇。草莓种含有大量的膳食纤维和果胶，能够降低血脂和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

④预防口腔疾病。吃草莓能够消除口腔异味和口臭，因为它含有一种物质，能够抑制细菌的生长。

3. 建议食用方法

草莓本身味道鲜美，大家可以直接食用。如果不喜欢酸味，可以加一些蜜糖或者白糖。另外，草莓还可以做成各种美食，如草莓酱、草莓糖浆、草莓冰激凌等。不过，草莓是容易腐烂的水果，因此建议尽量在购买后尽快食用，或者保存在冰箱里。

草莓虽小，却有着大大的功效。在日常生活中，我们不妨多吃一些草莓，享受它的美味和营养。但是需要注意的是，如果身体有过敏史或者感冒发烧等症状时，不宜大量食用草莓，以免引起不适。最后，提醒大家，饮食要健康，合理搭配，才能让身体更加健康。