六珍豆花的做法，清肺化痰好味道

在当前肺炎疫情下，保持良好的呼吸系统健康非常重要，饮食也是保持健康的一个关键。本篇文章将向大家介绍一种可以清肺化痰的食物——六珍豆花，并分享其简单易做的做法。

什么是六珍豆花

六珍豆花是一种传统的滋补养生食品，起源于中华传统医学，是基于中医理论的食疗方案的一种展现形式。

此豆花的主要材料是石膏、桂花、白果、莲子、芡实和山药等，这些材料分别具有清热解毒、消糜止渴、安神健脾、益神清心、健脾开胃、健脾益肺的功效。

六珍豆花的简单制作方法

以下是六珍豆花的简单制作方法。需要的食材：石膏、桂花、白果、莲子、芡实、山药、豆花。

1.将莲子、白果、芡实用开水焯烫，备用。

2.石膏用热水冲洗干净，提前泡制（时间越久效果越好）。

3.山药切丝，用水洗净。

4.豆花开水烫过，控干水分。

5.将水倒入锅中，放入泡好的石膏，加热至石膏完全融化后捞出碗中，为下一步使用做准备。

6.倒掉锅中多余的水，同时将其加热。

7.加入桂花煮一会，再加入焯过水的莲子、白果、芡实和山药，继续煮至所有配料食材熟烂后捞出。

8.将做好的豆花放入碗中，将煮好的配料食材和浇在豆花上。

六珍豆花的营养价值和推荐食用方式

六珍豆花不仅好吃，而且还具有较高的营养价值。六珍豆花的材料选用新鲜的山药、南瓜、豆浆等，具有较好的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。

此豆花甜而不腻，清火祛痰，适合饱受痰饮之苦的广大人群食用。一般人群每周食用1-2次，痰多者每日食用1-2次效果更佳。

清除肺部痰液对于呼吸系统的健康至关重要。作为六珍豆花的爱好者，我们强烈推荐您尝试这道清肺化痰的美食。当然，如果您有相关的身体问题，例如哮喘等呼吸道疾病，建议在医生指导下食用。