B族维生素：重要的生命营养素

维生素是人体所必需的营养素，其中B族维生素是不可或缺的。它们在人体内扮演着重要的角色，涉及多种代谢过程和身体机能。我们来了解B族维生素的作用、摄入建议和不足症状，以及如何选择最佳的维生素B补品。

1. 什么是B族维生素

维生素B是指包括8种不同的营养素，其中包括黄酮烷类（B1）、核黄素（B2）、烟酸（B3）、吡哆醇（B5）、吡哆醛（B6）、叶酸（B9）、胆碱和硫胺素（B7）。这些维生素通常同时存在于同一种食物中，它们各自拥有独特的功能和效益。

2. B族维生素的作用

（1）帮助身体产生能量。维生素B作为辅酶参与能量代谢过程，帮助人体将食物转化为能量。特别是维生素B1（硫胺素）、核黄素（维生素B2）和烟酸（维生素B3）直接参与三羧酸循环过程，调节代谢并维持身体运作。

（2）加强免疫系统功能。维生素B6和叶酸对维持免疫系统功能很重要。

（3）维持神经系统健康。B族维生素如叶酸（B9）和B12可以形成神经系统中的神经元及脑细胞。同时，B族维生素也帮助大脑产生化学物质，例如血清素和肾上腺素。

3. B族维生素摄入建议和不足症状

虽然B族维生素对人体机能和健康至关重要，但我们的身体无法自己生产这些维生素。所以我们需要从食物和补品中获取B族维生素。

补充适量的B族维生素对大多数人来说并不困难，摄入建议为：

- 成人每天需要1.1-2.4毫克的B族维生素。

- 孕妇和哺乳期妇女需要额外的维生素。例如，孕妇应该每天补充至少400毫克的叶酸。

- 长期酗酒的人、高龄老人和那些吸食口香糖或使用苯丙胺的人对维生素B的需求较高。

- 食物来源的B族维生素，用量和吸收率相对较高。

不足维生素B的症状可能不同，具体表现包括：

- 头晕

- 疲劳

- 贫血

- 神经系统症状，包括麻木、刺痛和失调

- 心脏病

- 抵抗力下降

4. 如何获得足够的B族维生素

（1）通过多种食物摄入足够的B族维生素，包括鸡肉、瘦肉、鸟类、鱼类、蛋类、牛奶、芝士、豆类、谷类、坚果和种子等。

（2）针对某些疾病和饮食限制，例如严格素食者、妊娠期和乳母、老年人以及长期使用某些药物（例如抗癫痫药物和胃肠道药物）的人，补充B族维生素可能是必要的。

5. 维生素B补品的选择

补充维生素B有多种方式，例如口服剂、口服喷雾、舌下片、皮肤贴片或注射。 但是很重要的是选择受监管的品牌和供应商，以确保补充的维生素B安全有效。在购买之前，应该查阅标签，了解产品的成分、剂量和质量保证。有些人会对某些成分过敏，所以在购买任何保健品之前应该咨询医生。

B族维生素在人体代谢中扮演着至关重要的角色。如果没有得到足够的维生素B，身体各个系统中的功能都可能受影响，导致一系列不舒适的症状和健康问题。因此，通过食物摄入B族维生素是保持健康的好方法，如果无法通过饮食获得足够的维生素B，补充剂可以帮助您确保您的身体每天都会获得足够的营养素。