家庭必备：两款中医推荐的最实用药膳

药膳，是将中草药和食材结合起来，具有调理身体、治疗疾病、预防保健的作用。中医药膳历史悠久，对人体具有温阳、益气、养血等功效，是许多中老年人的健康秘籍。我将介绍两款中医推荐、最实用的家庭药膳，希望对大家的养生保健有所启发。

1. 红枣薏米粥

红枣薏米粥是一款养生护肤、美容养颜的药膳。它选用的原材料是红枣和薏米，红枣甘温，具有补血、养心、润肺的作用，薏米性平味甘淡，具有祛湿、利水、健脾温中的功效。两者配合可以起到养妙用，经常喝红枣薏米粥可以美容养颜、预防失眠、缓解疲劳等功效。

制作方法：取红枣和薏米各30克，加入适量清水煮粥即可。

注意：

1.在煮粥前，水中要先放入少量的红枣，这样有利于提取红枣的营养成分。

2.薏米可能会引起过敏，首次饮用前请先进行过敏测试。

2. 当归鸡汤

当归鸡汤是一款以养血为主的药膳。它选用的原材料是当归和鸡肉，当归是中药中很重要的中草药之一，具有补血、调经、活血、温经的作用，鸡肉则是一种高蛋白低脂肪的营养美食，富含氨基酸和矿物质。两者搭配可以有效地起到养血、补气、滋阴、美容的作用。

制作方法：取当归4克，山药50克，鸡肉100克，葱姜适量，加适量清水炖煮1个小时即可。

注意：

1.鸡肉要选用鸡胸肉或者鸡腿肉，煮之前应该用温水清洗干净，并去掉骨头和内脏。

2.当归为滋补药材，不建议孕妇和经期女性过量食用。

以上两款中医推荐、最实用的家庭药膳，不仅简单易操作，而且口感丰富、健康美味。如果你想要在家享受营养美食的同时达到养生养颜的效果，不妨试试这些健康的药膳。不过，仅仅靠药膳并不能完全保证身体的健康，还需要合理膳食、适度运动、保持良好的生活习惯，并根据自己身体情况选择合适的药膳搭配，才能真正实现养生保健的效果。