黄金银鳕鱼怎么做才简单又美味

黄金银鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有诸多好处。下面为大家介绍黄金银鳕鱼的做法，让大家能够轻松制作出美味又营养的餐点。

1. 香煎黄金银鳕鱼

1，我们需要将黄金银鳕鱼洗净，切成适当的大小。然后用海盐和黑胡椒均匀地擦在鱼肉上，并略微码上面粉。接着预热平底锅，放入适量的橄榄油和蒜头煸炒出香味之后，将鱼肉平铺在锅底上，煎至两面金黄色即可。最后，加入少许的白葡萄酒，转中小火焖煮2-3分钟，加入适量的奶油搅拌均匀即可出锅。这道黄金银鳕鱼餐点简单易做，鱼肉入口嫩滑，香气四溢。

2. 烤制黄金银鳕鱼

将黄金银鳕鱼洗净切段，用盐和胡椒腌制20分钟左右。在此期间，我们可以把橙子皮刨成细条，洋葱切成环形，大蒜拍碎备用。然后将腌好的鱼放在烤盘上，周围摆上杂果和蔬菜，在鱼上均匀地抹上橄榄油，撒上橙子皮、洋葱环、大蒜和适量的迷迭香。将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤20-30分钟后即可取出。这道烤制黄金银鳕鱼的餐点，口感清新，香味浓郁，既美味又营养。

3. 白汁黄金银鳕鱼

1，我们需要将黄金银鳕鱼洗净，用宽叶芹、胡萝卜和姜块一起煮熟，再将鱼肉入锅，中小火煮15分钟左右，取出放在盘中铺成一排。接着，用低温加热的牛奶加入黄油、面粉、盐和黑胡椒粉打成白汁，淋在鱼肉上，再用芝士粉和面包屑混合均匀撒在白汁上。将盘子放入烤箱中，预热180℃，烘烤10-15分钟左右，直到表面变成金黄色即可出锅。这道美味的白汁黄金银鳕鱼，口感丰富，层次分明。

4. 盐烤黄金银鳕鱼

把黄金银鳕鱼去鳞、去鳍、去内脏，并将整个鱼洗净。接着，在鱼肉上涂上一层盐，尤其是鱼皮的部分要多擦一些。然后把盐涂好的鱼放在烤盘里，放入烤箱中烤15分钟左右，或者根据鱼的大小适当调整时间。烤出的黄金银鳕鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩，回味无穷。

5. 清蒸黄金银鳕鱼

将黄金银鳕鱼洗净，入锅后加入适量盐和料酒，把鱼肚涂上适量姜丝，上屉蒸20分钟左右。热得时候马上淋上适量的热油和葱段即可，口感清新爽滑，鲜美异常。

黄金银鳕鱼不仅美味可口，而且富含营养，是一道既健康又美味的佳肴。希望大家在家里也能轻松制作出这道美食。