加味桔梗汤的健康功效

随着现代人生活节奏的不断加快，人们越来越注重养生保健，大量的药材被广泛应用到日常生活中，其中以桔梗最为常见。其在中医中有诸多的应用，加味桔梗汤就是其中之一。

1.加味桔梗汤的简介

加味桔梗汤，是一种中医药膳，是指在桔梗汤的基础上，加入了其他的中药材，如桂枝、白芍、川芎等，烹饪出来的具有明显的养生保健功效的粥状食品。

2.加味桔梗汤的功效

（1）润肺祛痰

桔梗有清肺化痰之功，加上川贝、生地等药材，能使桔梗汤起到更好的润肺化痰、止咳化痰的效果，对于肺虚、咳嗽、痰多等症状有显著帮助。

（2）养血生发

加入桂枝、白芍等补血养血的药材，补益肝肾、生发润燥，对于因肾虚所致的发落、头发干枯等症状具有良好的滋补作用。

（3）缓解疲劳

川芎具有活血通经的作用，当它和桔梗这两种药材同时煮成加味桔梗汤后，能够有效缓解疲劳、调理气血，有助于提高身体的免疫力。

（4）减轻压力抗忧郁

加味桔梗汤内还含有黄芩，它有清热解毒、镇痛舒筋等特点，它能够减轻压力、抗忧郁，是现代人养生的良方。

3.加味桔梗汤的制作方法

加味桔梗汤的制作过程很简单。首先将桔梗、黄芩、生地、枸杞、川贝、白芍、炙甘草、桂枝、川芎加入适量的清水中煮沸，然后用文火慢慢熬煮2-3小时，直到粥状即可。

4.加味桔梗汤的食用方法

加味桔梗汤可以当作早饭、下午茶或者晚饭时的一道菜，可以和其他食材搭配，如红枣、核桃仁、芝麻等，也可以单独食用，以每次100-200克为宜。

5.加味桔梗汤的注意事项

（1）孕妇、小儿、肝肾功能不全者慎用。

（2）制作过程中要先将药材焙干，破碎后再加入水中，以便更好地提取药效。

（3）熬煮时不能用金属锅，使用陶瓷或玻璃瓶制作更佳。

（4）加味桔梗汤具有滋补作用，但是也不能过量食用，以免引起身体不适。

加味桔梗汤是一种经典的中药膳，具有润肺、补益、缓解疲劳、抗忧郁等健康功效。但是，要注意药材的配比、熬煮时的注意事项等，保证其制作效果。加味桔梗汤是一种营养丰富、健康美味的粥品，值得我们在日常生活中尝试品尝。