用这个简单的方法煲养生骨头汤

养生骨头汤是人们在日常饮食中常喝的一种汤，具有滋补身体、增强体质、润肤养颜等功效。下面给大家介绍一种简单易用的方法来为大家煲制养生骨头汤，跟随下文一起来了解一下吧！

材料准备

1，我们来说一下，要制作一碗美味的养生骨头汤，需要准备哪些材料。用于煲制骨头汤的材料很简单，只需要骨头、水、盐这三种原料就可以了。其中，骨头可以选用牛骨头、猪骨头、鸡骨头等，酷爱海鲜的朋友们，还可以使用海鲜类综合骨头。要想骨头汤口感更好，可以事先放入姜片、葱段、胡椒粒、料酒等佐料，腌制2小时左右。

煲制步骤

1.清洗骨头：将骨头一一清洗干净，去除骨头表面的残肉和血液。

2.煮水：将足够多的水放入锅中，水量可以超过骨头一倍的容量。

3.下骨头：将清洗干净的骨头放入热水锅中，水开后撇去浮沫，转小火煲制。

4.焯水：煮沸骨头后，将骨头取出放入清水中焯水。

5.汤煲：取出焯过水的骨头后，再加入适量的水，放入锅中，煮沸后转小火慢慢煲制。重点在于火候的把握，时间可以长达2-3小时。

6.口感调味：煲制好后加入适量的盐，调整口感。如果想要汤更清香更浓郁，可以加入其他的食材，例如冬菇、党参、红枣等，辅助调味。

小贴士

1.煮骨头汤一定要用小火煲，才能慢慢将骨髓、营养释放出来，达到最佳效果。

2.如果使用高压锅，时间可以稍短一些，但是要注意压力的控制，以防溢出。

3.在煮骨头汤的时候，可以放入些许花椒、桂皮、孜然等佐料，便于提升味道。

4.如果不打算一次性将汤喝完，可以将剩余的汤汁倒入密封袋中，冻结储存。

养生骨头汤是一种非常适合上班族、学生、家庭主妇等人群的营养食品，喝上一碗汤，可以缓解人们的疲惫和压力，还能够养颜美容。以上是制作养生骨头汤的具体步骤以及一些小贴士，希望能够为大家提供一些帮助。