自制美味土司,轻松做法分享!

发布时间:2024-12-23   作者:中医养生网    
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color:red">(1)500克,

自制美味土司,轻松做法分享!

2. 黄油(2)50克,

3. 酵母(3)5克,

4. 细砂糖30克,

5. 盐6克,

6. 鸡蛋一个,

7. 温水200ml。

制作步骤

1、将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀,加入温水,搅拌至面团光滑,并加入黄油,揉至面团拓展光滑,发酵2小时。

2、将发酵好的面团放置于案板上,强力排气,擀成长方形,然后卷起来,放入烤盘中,醒发30分钟。

3、将鸡蛋打散,刷在表面,然后切上一刀,放入预热170度的烤箱中,烤制25分钟左右。

小贴士

1. 面团发酵时不可受到冷空气的刺激,

2. 面团的发酵需要充足的时间(4)

3. 烤箱温度掌握好,避免烤焦。

4. 面团的搅拌须均匀,揉至面团拓展光滑。

这就是制作土司的全过程!不难发现,自制土司的口感及健康指数都比市面上的产品更有保障,准备好材料,跟随小编的步骤,让我们一起动起手来吧!

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