芡实食用须知：有哪些食物和它相克？

芡实是一种能补脾胃、益肾气、润肠通便的滋补食品，深受广大养生人士的喜爱。但是，芡实并不是所有人都适合食用的，在日常饮食中，与一些食物相克也会影响其功效，甚至引起身体不适。今天就让我们来了解一下，芡实与哪些食物相克，以及如何避免芡实食用引起的不适。

一、芡实的营养价值与功效

芡实，又称莲子实、芡仁、莲子白等，是一种常见的中草药食材，它富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C、钙、镁、钾等，同时具有补脾胃、益肾气、润肠通便等效果。由于其功效独特，因此备受养生人士的青睐。

二、芡实与哪些食物相克

1. 排骨。芡实与排骨同食，容易引起腹泻等不适症状。

2. 芝麻。芡实与芝麻同食容易引起腹泻、腹胀等不适，严重者还会导致肠道疾病。

3. 鸭肉。芡实与鸭肉同食容易引起腹泻、腹胀等不适症状。

4. 绿豆。芡实与绿豆同食，容易消化不良，严重者还会引起腹泻、腹痛等症状。

5.海鲜。芡实与海鲜同食，容易引起过敏反应，出现不适症状。

三、如何避免芡实食用引起不适

1. 芡实熟食后再食用。芡实必须经过煮熟、炖煮等处理后才能食用，否则会导致肠胃痉挛、腹胀等不适。

2. 芡实与相克食物错开食用。在食用芡实的时候，一定要注意避免与排骨、芝麻、鸭肉、绿豆、海鲜等相克的食物一起食用。

3. 适量食用。虽然芡实有很多的健康功效，但是过量食用也有可能带来反效果，因此在食用的时候要注意适量控制。

芡实是一种非常健康的滋补食品，但是在食用的时候一定要注意哪些食物和它相克，以及如何避免引起不适。希望大家在日常食用芡实的时候能够注意这些问题，以达到更好的食疗效果。